从此可以看出：大麦比小麦的生长周期短15～20天左右。因此，大麦比小麦先成熟。②.外观的差别：大麦比小麦的植株要高一些。大麦的麦穗和籽粒没有小麦的麦穗和籽粒大，它的千粒重也没有小麦的千粒重重。因此，它也就没有小麦高产。还有一个明显的区别是：大麦的麦芒比小麦的麦芒长一些，而且每个芒上长的小刺都是头朝下的，就是明显的倒勾刺。
我们那时候取乐：把大麦穗的头掐掉塞在别人的裤腿里面，人走一步它就会顺着裤腿往上窜一次。如果不停的走它会窜到人的脖子上出来；而小麦是顺刺的，如果用同样的办法它会从裤腿里直接的掉下来。③.产量和用途的差别：虽着人们生活的提高，我们这里十多年前还有人种植大麦当做饲料喂猪。用大麦养猪比小麦养猪的效果好的多，猪不仅长的快而且长的还大。
这可能与它含的膳食纤维成分比小麦多的原因吧。大麦的营养在养猪方面虽然高于小麦，但是，它的产量太低了，比同样水肥的条件下种植的小麦，每亩要少产35/100的产量。所以，大麦在我们这里已经被玉米替代了，没有人再种大麦了。但是大麦在北方的一些地区还有很多地方种植。大麦现在最主要的用途就是做为生产啤酒的主要原料。
同时，它也在当做其它的饲料，或食品的辅料以及生保健品的原材料等等，用途一直很广泛。二、气温已定格了大小麦的种植期顺应天气种植现在适应大麦和小麦种植的地区，普遍气温基本接近冰点了。黄淮流域南端夜晚的温度接近0℃了，早晨起来菜地里的蔬菜上已经打下较厚的白霜。这可不是什么反常天气，是自然气候的正常现象。说明现在已经很冷了，不适宜再播种大小麦了。
【】严冬将至：虽然说小麦在1～5℃左右可以出苗，但是年里只有近50天的时间了。按照气温平均在15℃左右的时候，一起种下去的小麦全出齐苗也得10～12天左右。再说现在几度的气温，即使天不下雪小麦全部出齐苗，也需要15～20天的时间。也就是说小麦全都出齐苗也已经到了冬月底了，万一天气降温下雪刚出土的嫩麦芽有可能会被冻死的。
所以，现在种麦的风险太大，建议还是别再种了。温謦提示：按照前两年的天气现在已经在下雪结冰了。由于今年气候干旱已经造成了暖冬，为了减少损失建议是不要再种植大小麦了。还不如10天前种进去的呢，如果是那时候种进的现在可能在出苗了。现在种的确是有点太晚了，年里年外还不知道有什么恶劣的冷天气在等着嫩麦苗呢。一场冻雨有可能就会把幼嫩的麦苗，给冻伤或冻死的。
小麦可以用大棚形式，实现一年多批次种植吗？
关于小麦是否可以采用大棚种植这个问题，小帮手看到后第一感觉，提这个问题的人可能“疯”了，或者是有钱没地方花了，为什么这样说？投资一亩地大棚需要多少钱？种植小麦的利润有多少？投入和产出可以做一个对比，对于普通农户来说，种植的目的就是为了盈利，如果投入超过了产出（又超过了很多），那么种植的意义在哪呢？首先大棚里种小麦是可以的，但是一年也种不了几季，正常品种的小麦，生育期需要8个月左右的时间，而选择一些生育期短的品种，大概也得6个月到7个月，所以，两季已经很不错了，想一年种植多季，显然不太可能。
然后我们来算下成本，搭建一亩地的大棚，最简易的，差不多也要2000-3000元，标准一些的大棚，一亩地要6000-8000元，如果是钢架大棚的话，大概需要好几万。一季的小麦，不算租地成本的话，一亩地的投入大概需要600-700元（以露天种植来算），包含种子费用、整地费用、拌种、播种、肥料、除草、杀虫、防病、控旺、浇水、叶面肥、收获等，一亩地产量按1000斤算，价格按1.1元/斤（都是按平均值说），收入在1100元，一亩地利润大概400-500元左右。
种植两季小麦利润800-1000元，和投入的大棚做下对比，可以看出，差距有点大，另外，大棚种植的小麦和露天环境下种植的小麦，在管理上也会有一些差别，而且大型机器也进不去，全部需要人工，成本上会继续增加，可见最后的利润剩下的已不多。综上来看，大棚里大面积种植小麦想想就可以了，不过，如果是在大棚里做一些小麦品种的培育工作，还是可以的，根据不同的外界环境，做一些适应性的实验。
我们这里的小麦开始收割了，你们那里呢？小麦收割后会种什么农作物呢？
因为全国气候的不同，所以小麦收割时间也是不同，四川等地早已收割完毕，有些地方正在收割中。也许在全国我们甘肃小麦是收割最晚的了。@今日头条 想必湖北省有些地区也有收割完的，也有正在收割的，石家庄地区才刚开始收割。我们甘肃有些地区也开始收割了，陇南地区武都、成县、徽县、康县才刚开始成熟，文县已经开始收割完了。
而我们西和县、礼县小麦现在正在放花期，距离收割还得一个月左右，我们这里也算是全国收割小麦最晚的了，收割时间差不多到7月中旬了。就我们陇南地区收割小麦时间，差距就差一个月。我们陇南地区有些地方收割完，会种些包菜、白菜，当年还可以收获。但我们西和县收割完小麦，基本什么都不种，种什么都成熟不了，种什么都是浪费，收割完小麦就耕地一遍，等到秋后再翻耕一遍，然后就等来年了，来年会种土豆或者玉米换季，土豆在来年解冻了开始下种，而玉米会比土豆稍微晚半个月左右。
