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想开一家饮品店,怎么样开饮品店

来源:整理 时间:2022-04-11 13:27:30 编辑:管理知识 手机版

想开奶茶店,有哪些建议?

想开奶茶店,有哪些建议

谢谢邀请。我觉得这个我是最有发言权的了。目前我经营着一家奶茶店,我就给你简单的讲讲吧?。No.1 开奶茶店最重要,最重要,最重要的因素--就是位置(重要的事情说三遍)。选好了位置就等于成功了一半,当然你会问怎么选位置。首先你要测你所选位置的人流量,人流量大才有钱赚。然后测量你所在商圈的附近的竞争奶茶店数量和进店率。

再次观察是否有关联门店在附近,譬如油炸店,早餐店等,当一个地方形成了市场,才会真正意义上带动你店生意的增长。No.2 第二个因素就是装修风格。要根据自己所处地方,装修自己的风格。譬如这个地方座位少,或没有座位,你就可以设置大量座位;如果竞争店都没空调,你就装空调,增加顾客的舒适性;还有就是装修的风格要和消费人群相吻合,如果商圈顾客的消费水平高,就装的豪华漂亮点,如果消费水平低,但是人流量高,就要安装的朴实点,亮堂点,更加吸引人。

总之一句话,因地制宜。No.3 第三个因素就是你产品了。奶茶讲究的是味道,如果你自己都觉得不好喝,你凭什么去卖它,对吧?。开奶茶店,新手我是最不建议去加盟的,现在的加盟店十个九坑,无非就是赚你的加盟费,物料费以及后期你要持续采购的原料费(赚你差价,比市场更贵的价格),最后你就是高成本,低收益。我的建议是:你可以找一家生意不错的奶茶店去打工,干个一段时间,就能熟悉奶茶行业,制作奶茶的流程等等。

等你感觉自己学的差不多了再去开店,不然第一个奶茶店很难成功。最后我想说,如果你开店成功了,你要有自己的开业策略,方式方法,产品要做好吃又好看,原料能节约多节约,可以找源头厂家供货,总之尽量降低生产成本。最后告诉你,奶茶行业水很深,门槛又非常低,淹死的不在少数,不过既然决定了要做了,就要做好吃苦的准备,做好解决问题和困难的准备,创业就是在不断与困难做斗争的,干掉了困难才能进步,要始终相信办法总比困难多。

什么都不会,如何开奶茶店?

如果什么都不会的前提下想开奶茶店,最简单的办法就是直接找个品牌加盟!不过现在市面上的加盟奶茶店实在是太多了,品牌好的加盟费贵,品牌稍微差一点的,加盟费虽然便宜,但是知名度跟口味等都会差一点,普及度不高,客户也很难买单。而且开奶茶店除了奶茶的品牌外,奶茶店的位置、均价、奶茶的品类等等,前期做市场调查的。

好品牌的奶茶店,虽然很多人都喜欢,但是位置不合适,进店的客流也不会很多。再就是加盟奶茶店,虽然大部分的原材料都由加盟商提供,但也有部分的果蔬需要自己采购的,所以你还需要了解当地的果蔬批发市场产品及价格。我真的是想开奶茶店,建议可以先去一些大一点的奶茶品牌学习一下。去他们的直营或者加盟商那里上半年或者一年的班,这样自己做起来的话也轻松一点。

想开一家奶茶店但自己又不会做,该怎么起步呢?

开店不用等明年了小兄弟,今年就可以做。先给你讲奶茶这个行业。奶茶店的利润在理论上讲是ok的,能够高达70%左右,但问题在于近些年奶茶店的扩张发展令各店的同质化非常严重,原因在于奶茶店门槛低技术要求也不高,所以各店特色并不明显,导致许多店面开得比较密集,客源分流严重,从而盈利负增长。对于同质化严重的问题,你有两条路可以选择:1.打造属于自己店面的特色,包括口味、店面风格、包装、服务等;2.选择人流量、消费力俱佳的位置,同时周边无竞争店面。

当然,最好是能够同时做到这两点,会为你的奶茶店大大增加吸引力。表面功夫你知道了,还有做内在功夫。1.奶茶口味调试。你需要经历无数次的试验,确定最佳口味,打造自己的一系列特色产品,增加本质的竞争力。2.熟练使用相关设备。包括封口机、热水器、净水器、沙冰机、压榨机、收银机等奶茶店必备制作器械,会提高你的产出率,也显得更加专业。

3.搞到经营证件。你需要在卫生、消防、经营许可各方面达到合格标准,这是你开店的基础。4.品牌营销。通过各途径推广、宣传,同时各种优惠和活动至关重要,非常烧脑。5.经营管理。一般菜鸟开店,免不了交学费的。当然说完这些可以回归到第二问题上:加盟和单干。你如果想和其他品牌合作开店,实际上是靠谱的一件事。这能为你省去很多“学费”,取而代之的就是品牌使用费,也就是佳梦费。

很多人会吐槽这一选择,说是这么一来就像是“被打工”了,但其实不然。如果你对自己的能力有信心,大可以自主开店,如果想保守的来,那么你懂的。一般自己开店,按照县城租金水平,你第一年的启动金应该在5万左右就可以了。如果你选择和品牌合作,那么应该 3万这个样子。希望回答对你有帮助,中国饮品网是你饮品创业路上的明灯。

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