三、留住老顾客老顾客是饭店利润的主要来源，通过优惠政策拉住新顾客，让新顾客变成老顾客，再通过各种活动留住老顾客。店老板应该多在怎么优惠、怎么搞活动、怎么让顾客占便宜上动些脑筋，他们就会再来。二、发展新顾客新顾客，对于饭店来说，就是新鲜的血液。
餐厅如何留住排队顾客？
好饭不怕晚，好饭不怕等只要把卫生味道做好了，一般人都会等的可以给等待的客人准备一些免费的零食和饮料，也可以做团购啊，都付费了，会等的在不行可以提前点餐，缴费，缴费满额的可以免费做美甲?美甲做完了，也就可以吃饭啦哈哈?希望我的回答可以帮助到你哦?走过路过的亲们记得收藏关注点赞评论转发哦?佩佩在这儿谢谢大家啦??。
餐饮商户如何把顾客一直留住？
这个问题问得好！不论进入任何一个行业，出品质量都是根本。而恰恰在餐饮出品上，很多餐饮人都进入了一个误区，不信你问问，答案90%都会说要安全卫生好味，最好色香味俱全。在广州有一家叫百圣小厨的酒楼，已经营20年了。现在有三家分店，在几乎没有任何营销的情况，依然爆满。是一家纯靠出品打天下的店铺。酒楼的老板邓总是我的老同学，他跟我说出了秘笈：餐饮出品的重点是要耐吃。
因此他们从食材采购到烹饪出品都于此展开，连上色等工艺都要求用植物。顾客的忠诚度极高。所以餐饮创业者要将顾客留住，一定要将重心放在研究怎样让出品耐吃上，选优质食材，尽量不要采用太多的增鲜，增味等化学合成品。现在很多食品，吃一两次觉得不错，再吃就厌了。没有好的产品定位和符合定位要求的出品，一切营销鸡汤都是浮云。
做餐饮行业的，怎么能把客户留住？
我是开店咨询师超哥，对这个问题也比较关注。不仅是对于餐饮业，对于所有的行业，这个问题都是重大问题。我们就以餐饮业为例来说吧。回答这个问题，我们不应只从餐饮老板这个角度来看问题，否则很容易想当然，花了代价，效果却不好。而应该是反过来，从顾客的角度来看问题。“我是个顾客，到一家饭店吃饭，我为什么下次还来呢？”这个角度看问题，既简单实用，又能直击要害。
回答一：“因为这家的菜好吃，没吃够，下次还来。”这一回答告诉老板：1、你要有爆品，无爆品不开店，有爆品不怕顾客不来。2、多花点功夫在研发上，爆品是研发出来的，而不是简单就能学会的。容易学会也容易被抄袭，大家都抄袭爆品也就不爆了。回答二：“因为这家的店服务态度真好，让我很感动。”这一回答告诉老板：1、吃饭不仅吃的是饭菜，还吃的是服务。
