非常高兴能回答您的问题，重庆小面，只是作为一种统称，它的味道是已辣味为主，当让也有清汤面，最出名的也是最便宜的就是豌豆面和炸酱面两种了，虽然便宜味道的考究非常重要，也是重庆小面的特色面之一。重庆小面在重庆好不好做，可以明确的告诉你不好做，为什么这么说呢！在重庆本地经营十几年的商家数不胜数，很多都是老顾客的，经常去吃，已经形成了一个价值循环了，不需要广告都可以盈利，我们小区有个老板赚了不少钱，开分店了想扩大经营；有用吗？没用，喜欢吃的人依然只来老店吃，因为习惯了，其他家都倒闭了。
开家面馆的利润如何？
开面馆利润的高低取决于生意的好坏，生意好客流量大利润空间大，生意不好也就只能赚个吃喝而已，生意再差点就是关门大吉了。一般人都觉得面馆的利润大，容易赚钱，那都是没有做过餐饮生意的人的看法。一般人去小面馆吃饭，一份面食都八元十元左右，碗里的面就那么点，自己算一下觉得成本顶多也就这碗面价格的一半而已，心里肯定觉得，开面馆好赚钱啊。
其实这样算也没有错，但是做生意并不是这么简单。首先房租水电人工都要算的，房租人工工资都是按月结算，所以你要面馆生意赚钱不赚钱你也得按月结算。并不是卖一碗面就能赚一碗面的钱，每天的生意都有好有坏，而且根据每个店面的不同定位水平，每天必须要达到一个固定的营业额才能保本，卖多了才能赚钱。还有就是是，有的面馆买面不赚钱的，量大味美，用实惠好吃面来吸引人流量，靠凉菜赚钱。
现在做重庆小面的生意怎么样？
非常高兴能回答您的问题，重庆小面，只是作为一种统称，它的味道是已辣味为主，当让也有清汤面，最出名的也是最便宜的就是豌豆面和炸酱面两种了，虽然便宜但是味道的考究非常重要，也是重庆小面的特色面之一。重庆小面在重庆好不好做，可以明确的告诉你不好做，为什么这么说呢！在重庆本地经营十几年的商家数不胜数，很多都是老顾客的，经常去吃，已经形成了一个价值循环了，不需要广告都可以盈利，我们小区有个老板赚了不少钱，开分店了想扩大经营；有用吗？没用，喜欢吃的人依然只来老店吃，因为习惯了，其他家都倒闭了。
那么“重庆小面”就不能做了，也不是不可，给你提出几个建议，味道非常重要，面馆到处都是不是非你不可，别以为一碗面有多难，好吃的，不好吃一吃就能吃出来，别忽悠人，味道第一，地方不需要多繁华，但是要保证有人口基数，用心经营，重庆人耿直，但是热情，所以老板别一天愁眉苦脸的多交流问问面的问道，，这样慢慢的人们就愿意来吃的，回头客极高，短期利益不可取，长期发展服务是王道！。
创业开一家面馆怎么样，利润可以吗？
天津"勤行"有句俗语！叫坑人的饺子，杀人的面！因为馅儿活和面条就是暴利！说说面条，在天津，一斤面条一般出三碗！面条高说三块一斤，一碗面条一块钱，配菜码，配卤(外地人叫浇头)，卖十块一碗！可算暴利！一般面馆卖小菜，比如:素什锦，酱货拼盘，炸河虾，炸鱼，拌黄瓜，拌豆腐丝等。也对半利！综上！开个面馆挺好的！便宜，实惠！投资不大！但注意！味儿好！卫生！干净！买卖干大了不欺客！买卖干小了别小气！谨记！。
在长沙开家重庆小面，大家认为怎么样？
肯定有生意，但是不要太期望有太多老顾客回头客，做街坊生意是不太可能，如果选择商业区或者旅游区开店，针对路人或者游客还是可以考虑，长沙的粉面市场属于成熟饱和的，尤其是湖南的几大本土粉面几乎占据了所有市场，常德米粉，长沙米粉，还有这几年崛起的湘西米粉，邵阳米粉，都是市场主流，面条相比米粉，市场狭小很多，很多湖南人，包括我，可以天天吃粉，但是真的不会天天吃面，而且重庆小面的口味跟湖南人的饮食习惯还是有差异。
