华莱士只有两个站，前台和厨房。华莱士是点一份做一份。去肯德基基本上不用等，华莱士一般都要等上很久。加盟华莱士其实并没有多少钱，因为华莱士是没有加盟费一说的，有的人会说了，既然没有加盟费，那么它们是怎么赚钱的了，其实华莱士的赚钱方法也是很直接的，就是赚每个门店的采购利润，可能有的朋友不知道，不管是哪个品牌的加盟店，只要你加盟了，就必须购买它们的半成品要是你在其它地方购买了，轻至处以罚款，重至直接取消合作的，不过华莱士要比其它加盟好上一点，就是没有加盟费，大家不要小看这个加盟费，有些品牌直接多是要几十万加盟费的，要是你中途不做了，这个加盟费也是不退的，所以相对来说，华莱士这个品牌是投资比较小的，至于它的日常营销成本，就要根据你的店面大小具体核算了，说句实在话，有些地方的华莱士，不知道是由于品牌影响原因，是其它什么原因在生意上面感觉没有肯德基，麦当劳，汉堡王这些品牌好，所以在考察一个项目的时候，最好就是根据当地的品牌影响力来。
加盟华莱士，日常开销和盈利大概多少？
加盟华莱士其实并没有多少钱，因为华莱士是没有加盟费一说的，有的人会说了，既然没有加盟费，那么它们是怎么赚钱的了，其实华莱士的赚钱方法也是很直接的，就是赚每个门店的采购利润，可能有的朋友不知道，不管是哪个品牌的加盟店，只要你加盟了，就必须购买它们的半成品要是你在其它地方购买了，轻至处以罚款，重至直接取消合作的，不过华莱士要比其它加盟好上一点，就是没有加盟费，大家不要小看这个加盟费，有些品牌直接多是要几十万加盟费的，要是你中途不做了，这个加盟费也是不退还的，所以相对来说，华莱士这个品牌还是投资比较小的，至于它的日常营销成本，就要根据你的店面大小具体核算了，但是说句实在话，有些地方的华莱士，不知道是由于品牌影响原因，还是其它什么原因在生意上面感觉没有肯德基，麦当劳，汉堡王这些品牌好，所以在考察一个项目的时候，最好就是根据当地的品牌影响力来。
华莱士和肯德基卖的东西都差不多，为什么价格差了那么多？
我在这两家店都做过兼职。首先，是店的工作站安排不同。肯德基工作站有很多个，分得很细，前台点单，总配包汉堡鸡肉卷和饭之类的，厨房一个站，腌制一个站，调制饮料和大厅一个站。每天上班的员工需要量很大，人员就是一个很大的支出。华莱士只有两个站，前台和厨房。厨房是所有配置都在一起的，下肉腌制包汉堡都是一个站。一人身兼多职。
前台兼职大厅收盘子。其次，就是效率问题。肯德基要求速度，可以一次性上十来个汉堡鸡肉卷，一盘烤翅和辣翅蛋挞等等，最佳赏味期一过就算没卖完也是全部倒掉。汉堡和鸡肉卷最佳赏味期是15和10分钟。薯条出锅7分钟就废弃。盒子和可乐杯掉地上了，废弃。每天看着废弃那么多东西，心痛。华莱士是点一份做一份。时间上就差了很多。
去肯德基基本上不用等，华莱士一般都要等上很久。最后，就是成本。人工成本很大，我所兼职的肯德基不大的一家店面，全职和兼职加起来有20来个，不包括值班经理以及各种经理10个左右。而华莱士只有不到10个，还是暑假高峰期才有的那么多人，平时只需要5个人就行，经理只有1个。肯德基的成本是不低的，后厨使用的小钢格，铲子，制冰机过滤器，烤箱都死贵死贵的，一个测油的小工具2000多块。
