十万预算，在农村干什么收益高，回报快？
很高兴也很乐意回答你提出的这个问题。我认为：开个农家特色歺馆钱来得快些！为什么呢？听我简单跟你分析分析：市场方面：当下各行各业受电商冲击很大，唯独歺饮业受这方面的影响较小，说实话，到网上买东西吃，毕竟不卫生，也不够体验对不？资源方面：农村开歺馆，资源丰富，蔬菜、肉类、鸡鸭鱼肉都是现成的，又环保又新鲜，可以说，占尽了资源优势。
劳动力成本：歺馆厨子、服务员就在本乡本土聘请，也方便管理，早上来上班，晚上下班回家，不需要考虑他们住的地方。工资方面也比在城里低很多。场地优势：场地是自家的，永远不要交租金，而且，农村里一般场子都大，停车，摆桌子都方便，天气好还可以摆在露天地里，别有一番情趣。客源：客源也不要担心，现在农村里斟酒的多，在歺馆里摆酒既体面又省事，而且价格也不贵。
另外，还可以拓展城里客源。现在城里人不都喜欢往乡下跑，要吃土菜么？就满足他们的要求，多推销土菜，我想，只要把味道搞好，是留得住这些城里人的。上面是根据你的情况，进行的一个市场分析，那么，下一步就讲讲如何规划了。一，先取一个叫得响的名字。名字不要取大了，就取你将来要推出的一道特色菜名，比如，农家杀猪饭、农家辣椒炒肉或者农家酸菜鱼等等类似这种名字。
二，歺馆装修，不要装太贵，但要装得有特色。乡下的原材料多得很，什么泥巴墙，茅草屋，小木屋什么的不随便弄？装修越土越好，越原汁原味越好，就走这条老土路线。三，前期投入：前期投入不要太大，一步步来，做得好再扩大。前期就比照现有的十万元资金去做，我估计按照这个计划做下来，可能还差个两三万块钱的资金缺口，不要紧，可以向亲戚朋友开口借点，万一不好意思开口，可以向当地信用社借点。
农村有很多山林，种什么能带来较高的收益？
农村山林很多，在山林里搞种植，这个问题比较普遍，很有推广意义！对于这个问题，应该因地制宜。我看可以从如下两个方面考虑。第一，可以充分利用农村林地资源，林下种植中草药。用来大力增加农民收入，也是一项重大的生态保护项目。最近几年，云南、贵州、河北、甘肃、山东等省，林下种植渐成气候，提高了土地利用率，可以推进农业产业化发展，有效增加农民收入，让经营林下种植的农民富裕起来！那么，农村可以种植哪些林下中草药？根据中药材市场情况，仅举一些例子。
例如种植牡丹、知母、柴胡、鱼腥草、绞股蓝、黄连、黄精、猪苓、金银花、白芍等。中草药种植适应性很强，林下种植不与粮食和果树用地发生矛盾。另外，中草药种植技术不太复杂，资金投入不是太大，劳动强度低，管理用工少，与青壮年外出务工很少冲突，农村老人、妇女比较适宜。随着国家对中医药事业的高度重视，适合医药市场的用药材料将不断加大，因此这是一项非常适宜农村林下种植发展特色种植业。
第二，过去的年代，野生食用菌都是生长在树林里，所以在树林里种植食用菌是完全适宜，非常可行的。根据了解，在林下种植食用菌，树林和食用菌具有良好的互补优势，经济效益和生态效益很显著。这是因为林间具有独特的气候条件，食用萄栽培生产，需要经常喷水保湿，对林木生长有很好的促进作用。同时食用菌生产用后的废料，又是很好的肥料，可以促进林木生长。
