那么，要怎么才能知道这个每天一万业绩的快餐店，盈亏的平衡点是多少呢？如果想知道答案，当然要通过对它的开支和收入计算后的数据才能得出：一，快餐店每天一万能产生的毛收入。顾名思义，一个每天一万业绩的快餐店，盈亏的平衡点就是：这个快餐店在每天做到的营业额中所产生的毛利润，与这个快餐店在每天所产生的总付出相互抵销，正值不赚也不亏的中间点时，就是这个快餐店的业绩盈亏平衡点了。
一头猪的价格怎么算？
生猪养殖，门槛不高，农村几乎家家能养；但生猪的价格怎么算，估计一般人还真没有想过这个问题。生猪的价格由仔猪成本，饲料成本，固定设施折旧成本，人工成本，防疫治疗成本共同组成。所谓的盈利或者折本，指的是出售一头生猪的钱除去这些成本后的余额。高出部分是盈利，低于成本则亏本。在具体养猪过程中，养猪成本需要考虑，否则就弄不清盈亏状态，就弄不清养猪的真正效益。
然而，具体到每个养殖户，想弄清这个问题，很不容易。但经济学家很好的解决了这个问题，他们为养猪行业提供的一组数据，让养猪人能够容易地把握住什么情况下盈利，什么情况下亏本。这组数据是由当时的猪价和饲料的重要组成部分玉米的价格组成：即粮猪比6:1，意思是六斤玉米的价钱和一斤生猪的价钱相当时，这时候养猪处于不亏不盈状态。
高6:1的则处于盈利状态，比例越高，盈利越多；低于6:1的，处于亏本状态，越低亏的越多。那么，有人会问这个数据会不会无限的大或者无限的小呢？这里可以很明确的告诉你，如果数据高于9:1，国家则会把大量的储备肉投放市场，调节肉价；如果数据低于5:1。国家则会进行收储，并约谈屠宰企业，同时对国家确认的养殖场的种母猪，种公猪，一次性每头补贴100元钱。
猪在什么价格上能保本？
猪价在什么价格上可以保本，这个相信每个养殖场、养猪人心理都有个算盘。保本线不是固定的，别人的保本线不是你的保本线，你自己的猪场，保本线也不是一成不变，在不同的阶段，不同的养殖规模，在饲料价格等波动的情况之下都是会发生相应的变化的。保本线，也就是生猪完全出栏成本，自繁自养和外购仔猪育肥的成本线肯定是不同的，一般来说，自繁自养的成本要低一点，在同样的猪价下，养殖利润肯定是要高一点的。
对于生猪完全出栏成本，好一点的猪场可以做到6元/斤以下，甚至可以做到5.5元/斤，差一点的猪场保本线或许要达到7元/斤。行业里的龙头企业牧原股份2017年的生猪出栏成本或许不超过5.8元/斤，而唐人神则在近期对外表示，公司2017年出栏50多万头生猪，整体PSY达23.5以上，其中本部出栏30多万头，养殖成本在6.0-6.1元/斤，龙华农牧出栏20多万头，老场的养殖成本为5.8元/斤左右，而新场的养殖成本则低至5.5元/斤。
养猪目前保本价格是多少？
养猪看你是养母猪还是育肥猪，现在养殖户养母猪的并不多，大多数都是育肥猪！如果计算保本价格需要核算从猪仔到育肥出栏，总共的成本。按照平均每头猪来计算，现在的猪仔价格大概是1800元至2000元，每一头猪每一天的成本：饲料大概1元钱，粮食3元，燃料以及水电费1元！预防和药品1元，也就是平均一头猪每天大约6元成本，人工成本暂时未计算！一头育肥猪大概五个月左右出栏，成本为1800（猪仔） 6（一头猪一天成本）*30（一个月天数）*5（5个月出栏）=2700元，这是批量养猪，在没有计算人工的情况下，每头猪在出栏时的成本！再把人工算上，一头猪大约300元，也就是现在每头育肥猪的成本是3000元。
至于保底价格就要看出栏时的重量，按照平均重量250斤计算，折合下来，大概12.5元每斤！现在的肥猪出栏价格大致在16元至19元之间，部分地区略有差异，如果按照最近肥猪回收价格17元来算，平均每头肥猪大致可以赚1125元。综上所述，一头育肥猪从小猪仔到出栏，成本大致为每头猪3000元左右。以上是个人观点而已，仅供参考！。
养猪和养鸡哪个更难，哪个更赚钱？
畜禽养殖技术：就今年和去年来说，养猪可能会更赚钱一点，就难度而言，两者没有什么差别，不确定性都非常大，养猪的成本投入要大些。首要一点，养殖业周期长、风险大、要求高，只要稍微出点差错，那就只能过着风餐露宿的生活了。①、先说养猪吧，大致过程是这样，母猪配种、怀孕、仔猪哺乳（后备猪选育）、生长猪保育、成年猪育肥、上市。
每个环节需要准备的工作很多，且细。比如配种母猪空怀问题的解决，母猪难产、母猪产后不食、断奶仔猪腹泻、仔猪疫苗注射、饲料配方设计、疾病防治（猪病：口蹄疫、猪瘟、猪丹毒、流行性腹泻、链球菌病等等）、销售渠道等，每一环节都尽可能的不出错，否则效益难保。养殖业有两大难题，会养和会卖，解决了这两个问题，从事养殖业大有可为。
②、养鸡，大致问题有种蛋选择、种蛋孵化（买鸡苗除外）、疫苗注射、雏鸡管理、蛋鸡管理、肉鸡管理、饲料配方设计、疾病治疗（鸡瘟、新城疫、支气管炎、马立克氏病、减蛋综合征）、销售渠道。还是上面的话，养殖之前先了解市场问题，方向不对，努力白费。③、对于新手来说，一方面要有对养殖系统的学习，比如品种的选择、疾病的防治、饲料配方的设计、销售渠道的建设（几十只养殖规模那还没什么，成千上万的规模就应该考虑这些问题了）。
快餐店每天一万，业绩盈亏平衡点是多少？
顾名思义，一个每天一万业绩的快餐店，盈亏的平衡点就是：这个快餐店在每天做到的营业额中所产生的毛利润，与这个快餐店在每天所产生的总付出相互抵销，正值不赚也不亏的中间点时，就是这个快餐店的业绩盈亏平衡点了。那么，要怎么才能知道这个每天一万业绩的快餐店，盈亏的平衡点是多少呢？如果想知道答案，当然还要通过对它的开支和收入计算后的数据才能得出：一，快餐店每天一万能产生的毛收入。
如果按快餐店能做到45%毛利的基础上来看，这个快餐店每天一万营业额能产生的毛利收入就是4500元。二，快餐店每天能产生的付出。能做到日营业额一万的快餐店，面积最少需要200平，员工最少需要厨师4个、服务员6个共10个；这样，这个餐馆每天的付出情况可能会是这样的：1，门面月租金是20000元，合计日租金是700元；2，每月的水电杂费是5000元，合计日付出的水电杂费就是170元；3，每月的燃料费可能需要4000元，合计日需要燃料费的付出就是130元；4，每月的员工工资开支是4个厨师20000元、6个服务员18000总共38000元，合计日工资付出就是大约1270元。
这样，这个快餐店每天能产生的总开支付出就是：700 170 130 1270=2270元。很明显，通过对这个每天一万营业额快餐店的收支情况的大概估算后，就能得出，这个快餐店在一天中能产生的总付出就是2270元，如果按它能做到45%毛利的情况下来计算，它只要在每天做到5000元的营业额，所产生的毛利润就能和它在每天所产生的付出相抵消而处于不赚不亏的状态之中，所以，由此可以推出：这个每天一万业绩的快餐店，盈亏平衡点是建立在5000元营业额的基础之上的：如果营业额低于5000元，就会亏本，当然，如果营业额高于5000元，就能盈利！现在这个快餐店每天有10000元的营业额，纯收入是很可观的哦！。
养猪大企按现今的生猪价格，养猪会赔钱吗？
从4月4日的行情来看，全国主产区生猪出栏均价10.42元/kg，较昨日回落0.20元/kg。浙江生猪均价11.1元/kg，为国内价格最高；黑龙江生猪均价9.7元/kg，为国内价格最低。依照目前的行情，出栏一头肥猪平均亏损超过200元/头，已经是全行业亏损。题主问养猪大企业按照现今的生猪价格是否会赔钱，这个要因企而宜，同行不同利。
虽然当下的猪价很不理想，但是极少数养猪水平十分高的大猪场仍然赚钱，比如广西扬翔，不过是微利。但绝大多数大型猪场一样是赔钱的，比如温氏和牧原，保本点分别在5.8和5.6元/斤，显然已经进入赔钱模式。以牧原为例，3月30日发布的业绩预告，公司预计2018年1-3月归属上市公司股东的净利润1.25亿至1.50亿，同比下降77.94%-81.62%。
