岚县土豆凉夷子是吧？这不是就是岚县土豆宴的一道菜吗？其实吧，听着挺咋咋呼呼的，其实就是摊出来的土豆饼再加料稍微炒一下。岚县基本上可以说土豆的代名词了。下面桃妹就来跟大家说说怎么做。糊涂面条怎么做比较好吃？大家好，我是麟大官人，我的回答是：“糊涂面条”可能很多人听都没有听过，这里我先给大家科普一下，糊涂面之所以叫糊涂面是因为其制作糊涂面时所用到的食材比较“糊涂”，它并不是什么固定的一些食材，而是随手可得的各种食材所搭配制作而成，虽然不太讲究，味道却也别有风味，却也迷人。
岚县土豆凉夷子怎么做？
桃妹来解答。岚县土豆凉夷子是吧？这不是就是岚县土豆宴的一道菜吗？其实吧，听着挺咋咋呼呼的，其实就是摊出来的土豆饼再加料稍微炒一下。岚县基本上可以说土豆的代名词了。啥都能更土豆挂上关系。特色就是个土豆108道菜。其实桃妹听看不上这种什么土豆宴，豆腐宴什么的，都是凑出来的。食材的单一注定了不会好吃到哪里，更多的是形式大于内容而已。
凉夷子就是其中的一道。做法超简单的，虽然作为一道菜勉强点，但作为一道家常美食还是绰绰有余的嘛。下面桃妹就来跟大家说说怎么做。先把一个大土豆削皮，最好是新土豆好点，水分大，做出来好吃。将大土豆切成小块，然后直接放破壁机里不加水打成糊。土豆糊里加上葱花，青红辣椒丁，五香粉，盐，面粉，生粉搅拌均匀后慢慢的倒入清水搅成面糊待用。
准备配菜：鸡蛋一个打散在锅里摊成蛋皮，胡萝卜切丝，青椒切丝，白菜切丝，葱蒜切末待用，香菜切段待用。配菜可以随你喜欢调换。平底锅倒油转匀，油热后倒入面糊中火摊成面饼后取出放凉后切条待用，切粗切细随你，桃妹喜欢切得细细的跟炒饼一样，好看又好吃。当然，你要想放肉，也可以弄点肉丝炒炒。锅内放油，加入葱蒜末炒香，下蛋皮丝，胡萝卜丝，白菜丝翻炒，加盐，五香粉，生抽调味。
糊涂面条怎么做比较好吃？
糊涂面条怎么做比较好吃？大家好，我是麟大官人，我的回答是：“糊涂面条”可能很多人听都没有听过，这里我先给大家科普一下，糊涂面之所以叫糊涂面是因为其制作糊涂面时所用到的食材比较“糊涂”，它并不是什么固定的一些食材，而是随手可得的各种食材所搭配制作而成，虽然不太讲究，但是味道却也别有风味，却也迷人。用心做好每一篇问答，让“啰嗦”不再无趣，我是麟大官人，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，麟大官人感谢您的观看。
“糊涂面条”——又叫糊涂面、浆饭，这是一道河南大石岩村颇具地方特色的地方美食，一般主要是以玉米汤为底料，搭配上新鲜的红薯、红薯藤杆或“迷糊菜”，辅以面条和适量调料烹饪而成，由于其具有香味醇厚、爽口养胃、营养丰富且老少皆宜等诸多优点而备受大众喜爱，目前糊涂面条也是一道大众家常小吃，下面就进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。
【糊涂面条的美味做法】——特点：香浓可口、清爽开胃、营养丰富、做法简单、一看就会。【主料】：手工面条、玉米面适量【配料】：花生、黄豆、白菜菜叶（菜帮留着炒菜）、芹菜、蒜苗、白芝麻、熟花生碎适量【调料】：水、鸡精、香油、食盐适量——【开始制作】——①：先提前一晚上把花生、黄豆用足量清水没过浸泡泡软，再将芹菜择洗干净，切小段，白菜菜叶切小块，备用。
——（注意，花生和黄豆最好提前一晚浸泡一次再煮，后面解释）。②：起锅加入泡好的花生和黄豆，下入半锅左右的足量清水开大火进行煮开。③：水开以后，撒入1把玉米面，量不用太多，因为玉米面会越煮越浓稠，转小火继续熬煮20分钟至玉米汤散开均匀，下入面条，转中火再次煮开。——（注意，玉米面下入的不要多，而且要一边煮一边搅拌，后面解释）。
④：煮面的同时，将蒜苗切1厘米细段装碗，加入少许食盐、鸡精、香油、食用油搅拌均匀腌制2分钟至入味。——（注意，蒜苗可以单独用调料腌一下再煮，后面解释）。⑤：待面条煮至半生时，下入腌好的蒜苗搅拌均匀煮出香味，再下入切好的白菜叶和芹菜段煮香。——（注意，面条煮至半生时就要下入所有的食材，后面解释）。⑥：待所有食材都放进汤品里后，下入适量的食盐开大火煮，一边煮一边搅一搅，多煮2分钟，最后撒入一把白芝麻和一把熟花生碎拌匀增香即可出锅食用。
