在部队里面的午饭和晚饭，一般情况都有3~4个菜是纯肉的硬菜，这些菜做出来的味道也是非常好的，因为部队里面炊事班的技术还是非常过硬的，一般情况都需要经过非常严格的培训才能够上岗。我们平时在家里面吃饭的时候，对于一般的四口之家来说，每天午饭和晚饭做3~4个菜就已经非常多了，基本上可能都吃不完，同时做出来的饭菜可能很多家庭味道也不会有多好。
但是在部队里面的食堂做出来的饭菜，一个是数量比较多，第二个是量非常足，第三个就是味道非常好，所以这也就是为什么在部队当兵的人，胃口非常好的原因。二、在部队当兵，吃得好吃得多，但是训练消耗也很大今天遇到的这个问题，是在部队里面当兵吃得那么好，同时吃的也那么多，为什么就没有多少胖子呢？其实这个非常正常，因为在部队里面工作，虽然说吃得很好，同时吃得也很饱，但是在部队里面训练的消耗也是很大的。
很多人在入伍以前，可能吃半碗饭或者是一碗饭，基本上就已经吃饱了，不会吃太多，但是到了部队工作以后，尤其是训练量上来以后，胃口就会慢慢打开，饭量也会慢慢变大。在刚才我也对部队里面食堂的一些情况，伙食的一些情况，给大家进行了简单的介绍，从介绍的情况来看，我们就知道在部队里面是吃的很好，同时量也是管够的。在部队里面，尤其是在基层的连队，每天最重要的工作就是正常的训练，正常的操课，我们在地方上班，可能上班时间是在办公室里面做一些工作，或者是在车间里面做一些工作。
但是在部队里面，上班时间是要在训练场上面进行训练的，因为这个就是他们的工作，这个就是他们最核心的内容。在训练场上面搞训练的时候，是需要经常进行体能训练的，对于体能的消耗也很大，对于能量的消耗也很大，在这些大强度的训练下面，在部队里面当兵的人，哪怕他吃的再多，也不会变成胖子，因为它吃进去的东西都转化为能量了，同时也都在慢慢强化他的身体。
三、当兵入伍的小伙子，在新兵连不少人体重增加了，身体也结实了我自己因为工作的关系，对于当兵的很多情况还是比较熟悉的，在我认识的一些当兵入伍的小伙子里面，很多人到了部队以后，也会给我打电话，说他们最近的一些情况，绝大多数的人，他们去部队当兵以后，体重不仅仅是没有降低，反而是增加的。我们这边属于发展经济比较落后的地区，大部分的家庭都不属于大富大贵的家庭，在家里面过的也是一般的生活，到了部队里面以后，很多人可能都没有经历过，能够长期吃上这么好饭菜的生活。
所以在我所在地区入伍的新兵里面，他们到了部队里后，给他们一个很直观的感受，就是部队里面的伙食确实是非常好，每次吃饭的时候都忍不住多吃一点，这个是我们这边的真实写照。像一些新兵，他们在入伍以前可能体重是偏轻的，但是入伍三个月以后，他们的体重普遍都会增加不少，因为在部队里面伙食好，同时训练强度高，不断地增加他们身上肌肉的含量，这样他们的体重就会慢慢增长上来，增加的不是肥肉，而是肌肉。
四、在部队工作，吃饭是一份学问，如何保障吃饭更是学问战部队里面当兵的时候，吃饭是一门学问，保障吃饭更是一门非常高深的学问。在部队里面吃饭，并不是我们平时在家里面随便吃的，部队里面吃饭也是有吃饭的规矩的。比如说饭前一支歌，这个在部队当过兵的人，应该对这个规定都非常清楚了，因为部队有部队的规矩，在饭前唱一支歌，这个是传统，同时也是有明文规定的事情。
在部队里面如何保障吃饭，是一个很大的训练科目，可能我们平时没有太大的感受，但是在部队里面，保障问题始终是关系到一个部队能不能打胜仗的关键问题。想要保障一支部队吃饭，那么就有两种状况，一种是在单位，也就是在连队里面的时候，该怎么保障？第二种就是在野外或者是在外面执行任务的时候，该怎么保障，这两种保障模式是完全不一样的。
在连队里面保障其实非常简单，因为连队里面有固定的食堂，有固定的餐桌，有固定的厨具，就像我们地方普通的食堂一样，只要能够把饭菜做出来，那么就基本上完成了任务。但是到了野外或者是执行任务的时候，如何保障伙食就变得非常关键了，这个时候也是考验一个单位伙食保障能力的时候。到了野外，条件肯定是非常简陋的，同时能够使用的炊具也是非常简陋的，这个时候怎么样才能够做出可口的饭菜，非常考验炊事班的能力，同时也非常考验司务长的能力。
