做好一个餐饮业的店长不是那么容易的，考虑方方面面的大小问题都要处理得当，才能成为一个合格的店长。知行创优®原创经营问答系列（499）我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践16年！★问题所问：如何成为一个任务指导型的店长？问题关键词：任务指导任务指导：设立目标，参与其中，亲身示范，给指导对象明确的达成目标的思路及行动指南★★店长是终端销售体系的指挥者，也是经营者！但光凭店长一己之力，是很难让经营理念传递到门店每一个人，也就无法目标达成！所有的经营目标都是店内每一个环节通力合作的结果！店长作为基层门店的运营者，理应对门店成员功能有通盘考虑！当然，前提是建立在彼此了解和融洽的关系上！指导型店长的进阶步骤：了解团队成员是店长的首要职责，将合适的人放在合适位置上，才能产生效率就经营效率而言，团队成员的划分就两个维度：态度与能力态度：对店长所(交代事宜/自身职责)有积极的精神状态及正向的思考方式能力：能够在店长指导下完成经营目标（营收指标/客户管理）举例1：某便利店有店员三名（甲/乙/丙），经过店长长期的观察与了解，店员的基本情况如下，甲：女，对数据敏感/乙：男，身高体壮，做事踏实/丙：女，年龄最大，热情大方。
怎样做好一个餐饮店长？
做好一个餐饮业的店长不是那么容易的，考虑方方面面的大小问题都要处理得当，才能成为一个合格的店长。首先就是人际关系的处理，只有拥有一帮激情满满，活力的无限的下手，你才有做好店长的资格。不然任凭你一个人有三头六臂也无济于事。人际关系处理不好 ，那么下面就是一片混乱。做事情拖拖拉拉，处理问题没有积极性，往往都是应付。
那么作为客人都是很敏感的，对于你们的服务，虽然嘴上不说，但是心里还是有想法的。隔三差五的走人，招人，这也是有原因的，那么根本的原因就是在店长身上，人家上哪里做事都是做事，为什么在你这店里待不住呢？那么作为店长就要找好自身的原因了。只有把第一步做好了，才有资格去做好下面的事情。以上只是个人观点，谢谢大家的观看。
如何成为一个任务指导型的店长？
知行创优®原创经营问答系列（499） 我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践16年！★ 问题所问：如何成为一个任务指导型的店长？问题关键词：任务指导任务指导：设立目标，参与其中，亲身示范，给指导对象明确的达成目标的思路及行动指南★★ 店长是终端销售体系的指挥者，也是经营者！但光凭店长一己之力，是很难让经营理念传递到门店每一个人，也就无法目标达成！所有的经营目标都是店内每一个环节通力合作的结果！店长作为基层门店的运营者，理应对门店成员功能有通盘考虑！当然，前提是建立在彼此了解和融洽的关系上！ 指 导 型 店 长 的 进 阶 步 骤：了解团队成员是店长的首要职责，将合适的人放在合适位置上，才能产生效率就经营效率而言，团队成员的划分就两个维度：态度与能力态度：对店长所(交代事宜/自身职责)有积极的精神状态及正向的思考方式能力：能够在店长指导下完成经营目标（营收指标/客户管理）举例1：某便利店有店员三名（甲/乙/丙），经过店长长期的观察与了解，店员的基本情况如下，甲：女，对数据敏感/乙：男，身高体壮，做事踏实/丙：女，年龄最大，热情大方。
