一点点奶茶店为什么这么火爆？
好奇心食堂，发现更多美食秘密～去年喜茶承包了网红饮品冠军的席位，今年，一点点奶茶又以独特的“隐藏菜单”成为新晋网红。不管哪一家店，总是排队如长龙，一点都不输去年的喜茶。一点点奶茶同COCO等奶茶品牌一样属于味美价优的台式奶茶。一点点其实很早就成立了，但一直没火起来，直到近两三年，发展迅速，据统计全国已经开了超过2000家店了。
火是火了，但它是如何碾压其他那奶茶大品牌，一举夺得网红之冠的？就是因为他们的“个性化定制服务”。顾客在一点点能享受到高级定制的感觉，参与感非常强，但付出的成本却很低，如此贴心有趣，自然人气爆棚。而且，一点点还可以免费加料哦！虽然付出了一点小成本，但却让客人的体验感完全不一样，再对比其他奶茶店流水式作业的枯燥冰冷感，一点点实在太符合人们的喜好了~最后，一点点部分隐藏餐单分享给大家：红茶玛奇朵——去冰、无糖、冰淇淋、珍波椰四季春玛奇朵——去冰、五分甜、布丁、冰淇淋四季春玛奇朵——常温、三分甜、波霸乌龙玛奇朵——去冰、微糖、波霸冰淇淋红茶——去冰、三分甜、波霸、奶霜阿华田——去冰、无糖、冰淇淋、两颗布丁四季春奶青——去冰、三分甜、燕麦可可芭蕾——去冰、三分糖、布丁柠檬养乐多——去冰、五分糖、布丁古早味奶茶——去冰、五分糖、奶霜、波霸阿萨姆红茶——去冰、无糖、仙草。
喝珍珠奶茶对身体不好吗？为什么？
喝珍珠奶茶对一般人身体没有危害，珍珠也不是塑料，无害。但珍珠奶茶整体热量高，喝多会发胖。自“珍珠”问世以来，它以Q弹有嚼劲之口感深受众多消费者喜爱，可是关于它制作原料的传闻也一直没有断过。有人说珍珠是用皮鞋底、旧轮胎等下脚料做的，有人又说珍珠是用塑料做的，甚至有人连CT照片都贴了出来。但其实，“珍珠”的生产原料就是木薯粉。
木薯粉呈白色，无味道无异味。加水煮熟冷却后呈透明状，由于木薯淀粉分子量比较大，煮熟冷却后分子之间形成网状结构，因此具有很高的粘度和Q弹性。为了口感需要，“珍珠”还会用一些小麦蛋白。因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好地跟淀粉结合，从而使淀粉“珍珠”更加弹力可口。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
珍珠是木薯粉和小麦蛋白等形成网络结构致密的小球。所以，如果不咀嚼，直接吞下去，在CT中是会看到清晰的小白点。但是大家不用担心，珍珠是淀粉制品，就算它再致密，都会被我们消化道分解为糊精、再分解成葡萄糖。如果还有部分没有分解的，会被排出体外。而本身胃肠功能不太好的人群，如幼儿和老年人，不咀嚼吞食大量的珍珠还是有风险的。
