由于晚春寒冷，苹果大面积遭受冻害，导致坐果率低。苹果总产量比往年低很多，只有3600万吨左右。苹果的价格在2008年经历了一次过山车。价格从3元涨到7元、5元，最贵的达到每斤10元。今年年初从仓库卖出苹果股票就是一个例子。霜后行情看涨时，质量差的在市场上依然卖不起，很难卖出去。
18年苹果入库后价格怎么样？
今年的苹果价格，有位内行说的好当局者迷，旁观者茫。看产量物稀为贵，闻价格束手无策。忆今春毛骨悚然，处当下进退两难。后期价位会如何？是大多数行内特别关心的事情。大多数还是看好。不过，库存者未免心中忐忑，更注重后面的预测。今年的库存苹果价位会怎样？根据以往经验，今年因清明霜冻，北方各苹果产区不同幅度减产，同时霜冻严重的地方商品率下降，从供求关系，可以判断苹果价格高于往年，后面价位在质量的保障基础上会稳中略涨，去除其他可能发生的不利因素影响，后期看好。
一般这种情况是库存的好机遇。产地竞争收购，与市场竞争，是两码事。为了抓住机遇，产地收购竞争，尤其是库存收购，往往收购成本等于或大于目下市场行情，赌的是出库时上涨的市场行情。收购的依据是参考市场行情，市场的行情取决于终端消费者的承受力和购买力。也就是说，相应的质量价位，适应多少消费群体？适应大众化销量大价位看涨，只适应一部分特殊高收入群体，会出现有价无市，看跌。
市场有行情，看是什么质量的行情？质量和价位是捆着的。好的稳定的质量会卖好价而且销的快。质量差卖价低于市场行情且走货慢。所以，库存质量必须过硬，以处于不败之地。有些产地果农喜欢卖统货，既想卖高价又适应不了高商品率的质检，即使果农自己看好形势库存也达不到库存标准，就好像医不自治看自己的孩子那个都爱，失去库存价值，所以，果农大量库存后面没有好行情。
在这样的果区果商以统货标准收购，库存时最好将所谓的高检实际上是中检，另外包装现货销售于相应的市场！今年年初苹果库存出库销售就是例子，霜冻后行情看涨的情况下质量差在市场照样销不起价而且难销。现在的包装价高，工人工资，运费，收货费用，库存费用，市场费用仍高，高价位收购，所以成本不低。在竞争收购理性抬价抢好货，减低风险。
价过高，适销人群减小。超行情销量更小。饭不得不吃，水果可以不吃，对于大多数人是这样的情况。根据现在的经济形势和消费者的经济现状来看，结合今年的水果情况，在没有其它影响价格重要因素的情况下，今年的库存价格稳中有小幅度看涨，涨幅不会大。个人经验分析仅供参考！建议果农和果商们理性价位交易，不要惜价！。
现在有人说苹果的库存大，为什么？果农真的有大半苹果没出手吗？
我是田园生活圈武哥，很高兴回答这个问题，有喜欢了解有关农业问题的朋友请关注我。2018年由于倒春寒的影响，导致苹果大面积受到冻害，致使座果率低，苹果总产量大低于往年，只有3600万吨左右。2019年苹果价格经历过山车，价格从3元涨到5元7元，最贵的达到10元每斤。但进八月份，早熟品种开始下树上市，苹果价格便急剧下落，一直到晚熟富士下树。
由于天气干旱原因，苹果品质差强人意，且上市过于集中，预估产量大大高于往年，客商不看好后市，收货谨慎，不敢花价，且挑货严格，80#以上好果2块多钱。果农对于价格不认可，且卖货不畅，被动入库。我所在地是烟台招远市南乡，这里的冷库果都是爆满，但客商存货少，以果农自存货为主。这就是苹果库存大的原因。果农真的有大半以上苹果没有出手，原因有以下几种今年是各种水果的丰收年，且冷藏保鲜技术越来越高，水果品种多全，人们可选择性高，苹果不再是冬季的水果之王。
往年冷库里商户不多，装车也是零星的。因为市场销售不理想，有价格下跌的趋势，所以拿货比较慎重。大部分都是自己备货，只有组装车的时候零星买果农的库存，所以果农拿货少。果农不注重品控，仓储标准宽松，质量低劣。但市场对品质要求高，客户对水果的挑选严格，符合标准的商品很少，导致交货不畅。春节期间，由于疫情爆发，且本次疫情持续时间较长，春节放假调休日期推迟，假期长度是以往的23倍。这段时间是苹果消费旺季，但是市场关闭，外地车辆禁行，错过了一个很大的销售机会，本该缓解的库存压力没有得到缓解。
