商家上线外卖平台，一定要选择有一定用户基础的产品。同时这个产品要适合外卖，产品的口味不会因为配送的问题而有很大的变化。在这里，宝贝小七想说，县城的外卖生意真的比一二线城市的好。他们的工资由你加入的代理公司支付，前期的设备，发货过程中的加班差评，投诉的罚款都从你的月收入中扣除。
很荣幸回答你的问题！我送外卖有三年多了，无论是专送团队还是众包都有跑过，鉴于您的这个问题我说明一下。目前外卖配送平台的话，全国大部分城市，主要是饿了么和美团。而这两个平台的配送方式又细化为专送和快送也就是众包。一二线城市饿了么单量多一些，三四线城市美团稍微多一些，但是美团众包在三四线城市价格就会相对低一些！下面我就说说这两个配送方式的区别1.专送.专送也叫团队配送，是由配送公司从平台代理当地的配送业务的，所以说它的配送区域以及商圈都是固定的，并且前期的话都会有老骑手或者后台调度指导你如何操作，对于新手来说的话可以避免少走很多弯路。
一般上班时间都比较固定，会安排工作时间，像平时午高峰比较难请假。他们的薪资是由你加入的代理商公司发放的，前期的装备以及配送过程中的超时差评以及投诉的罚款都是从你的月收入里面扣除的。2.快送.快送也就是我们所说的众包。众包的话一般是网约工，也就是平台通过第三方人力资源公司利用网络平台签订的，一般自己下载一下跑单APP注册就可以跑单。
众包的话时间自己，想跑的话开工就可以接单，不想跑随时下线，没有任何限制。配送费是通过平台提现到银行卡或者支付宝里面的，基本上都是秒到账的，很快捷。但是由于没人指导，所以新手跑众包的话，前期产生的违规扣罚会相对多一些！而且众包的配送距离以及商圈会相对大一些，当然单价也会高一些。题主，如果您只是说想跑下兼职，不做长期考虑的话，我建议您可以考虑一下众包平台。
至于是选择饿了么平台的众包蜂鸟众包或者点我达或者美团众包，您可以参考当地的单量以及单价，找到适合自己的平台。如果说您是考虑跑相对较长的一段时间，全职考虑的话，个人建议您选择跑有团队的专送平台。有人指导可以少走很多弯路，避免不必要的扣罚，同时跑单赚钱也比较有氛围。待到熟悉了平台操作以及一些跑单技巧，可以随时跳出专送选择相对自由的众包。
小县城做哪个外卖平台合适？
在这里，小七宝宝想说一句，县城的外卖业务真心是比一二线城市好做的啊。小七宝宝有一次到郑州郑州不是县城，但也是非一线城市了出差，打开外卖平台一看，清一色的低价销售，但是单量确实低得不要不要的，在这里小七宝宝想说，在县城里做外卖，没有一线城市外卖市场的竞争这已经是一个非常大的优势了，但是真的只有掌握了正确的外卖运营技巧，才能做到圈地为王！产品是基础在县城里的人点外卖，一般都是想吃什么某个特定的产品，但是又不想出门所以就向外卖平台上去看看。
因此，商家在上线外卖平台的时候一定要选择好具有一定用户基础的产品，同时这个产品还要适合做外卖，不会因为配送问题而是产品的味道发生很大程度的变化。品牌颜值在县城外卖，一般对于产品颜值并不是很看重，用手机一拍就直接上传，但是现在是一个看脸的时代，一个不具有美感的产品无论如何是吸引不了用户注意的，因此商家在上线外卖平台时候，要对品牌Logo的设计，线上店铺的装修都要做好准备。
定价策略由于外卖上的收入除了食材成本之外，还有包装配送平台扣点等成本，因此外卖平台上的价格最好和店铺内的价格不一致，否则店铺的活动也不好设置，也就算有了订单还会亏损。活动折扣一般我们看到外卖平台上如果活动力度比较大的商家，单量也一般不会查到哪里去，因此，因此，商家在上线产品的同时，也要设置好产品的活动，吸引用户进店。
想跑腿送货应该选择什么平台？
