不尽然！罗飞、沙德、拾荒者确实是广东特产。广东很多，拾荒者都是垃圾鱼。没错。罗飞和鲥鱼还可以，麦鲥鱼不好吃，泥鲥鱼还可以，比较好吃。这种鱼，长期以腐肉和污水中的杂食动物为生，一般都很臭，有泥土的味道。即使再穷再穷，也不愿意给这种难吃的鱼任何想法。
印度恒河鲶鱼泛滥，为何印度人宁吃清道夫也不碰鲶鱼？
鲶鱼在恒河泛滥成灾，但印度人却提“鲶”色变，还想把鲶鱼卖到我国。不过更离奇的是：连那些贫穷得揭不开锅的印度家庭，看到鲶鱼就仿佛见到灾星，有多远躲多远。而反观在我国被当做“垃圾鱼”的清道夫，在印度却大受欢迎，这其中有什么奥秘？解开这个问题之前，先对鲶鱼有个初步的了解。鲶鱼也叫胡子鱼，是原产于非洲的一种鱼类，在我国珠江、长江流域均有分布。
这是一种肉质肥美的、细嫩少刺，蛋白质和脂肪含量较高的鱼类，饭店餐桌、学校食堂上都有它们的身影。但就是这样美味的鲶鱼，在印度却成为了“烫手山芋”，没有人愿意食用，甚至印度还想把国内的鲶鱼出口到我国。按常理来说，印度经济水平不算发达，国内的贫民区对于肉类食物需求较高，为何他们不把鲶鱼拿来烹饪充饥？事出无常必有妖，看完下面的分析，你就能得出清晰答案。
01：泛滥成灾的印度巨鲶看过一则视频，有个男子在恒河边扔了一块面包，最初只有几条带胡须的鱼上来吃，但没过多久河边全挤满了这种鲶鱼，每一只个头都超过手臂，并且异常活跃，密密麻麻一大片，让人看了十分难以释怀。这便是印度恒河鲶鱼的现状。当初印度引进鲶鱼规模养殖，但由于管理不善等原因，这些“越狱”的鲶鱼就在恒河扎根了。
由于鲶鱼生性凶猛，在恒河缺乏天敌，所以不用多久就泛滥开来。更可怕的是：鲶鱼不挑食，对水质的要求很低，只要是能吃的都可以当菜，只要是有水的，哪怕是下水道都可以安营扎寨。所以生存能力很强的鲶鱼就在恒河蔓延了，食物充足的恒河，让里边的鲶鱼体型不受限，有人还曾捕捉过1.8米长，重达180斤，满嘴利齿的巨鲶。这么大的鱼，一顿能吃上好几天，为何印度人如此抗拒？背后的原因出于这以下几点：02：印度人不吃鲶鱼的几大原因1.一方水土养一方鱼，恒河水质让印度人对鲶鱼敬而远之鲶鱼个头肥大却不能吃，印度人其实也可能会感到可惜，有些人还是蠢蠢欲动的。
但实在没办法，看到恒河水的水质又打消了他们的念头。恒河被印度人当做母亲河，奈何他们对母亲河却不够爱惜，缺乏保护。无论是生活垃圾还是工业废水，亦或是人和动物的粪便，他们都一股脑地往恒河里排放。这不是夸张的说法，恒河的一部分区域上漂浮着一层层垃圾，以及层叠的白色泡沫，你就知道恒河水的污染有多严重。本该清澈的河水，却变得浑浊发臭，鲶鱼长期生活在这种水质里，身体会累积大量的病菌、毒素、重金属，把它们吃到身体里可能相当于在间接服用“毒药”。
这是印度人对鲶鱼抗拒的首要原因。2.印度有水葬习俗，而鲶鱼会饥不择食印度有水葬的习俗，很多人会把人的遗体和动物遗体都往恒河里“丢弃”，而鲶鱼是一种饥不择食的鱼类，它们经常以腐肉为生，所以印度恒河里的鲶鱼，可能大多都与“人类”的遗体扯得上联系，所以印度人自然害怕，也会对这些巨鲶充满敬畏。3.印度鲶鱼腥臭难闻，不是餐桌美味的首选正常的淡水鲶鱼颜色的浅黄色的，但印度的鲶鱼大多数是深色亦或是黑色，这表明它们并不健康。
这种长期在污水以腐肉、杂食为生存的鱼类，通常腥臭和带有土味，就算是再贫穷困苦，也不愿意对这类不美味的鱼有任何心思。03：清道夫为何在印度比鲶鱼受欢迎？相比于这些鲶鱼，印度人更喜欢清道夫，甚至清道夫成为了街头夜宵摊的烧烤美食。虽然清道夫肉不多，但它们不只是在恒河生存，印度的一些河道也有它们的身影。虽然味道不是很好，但印度人通过实践，找到了清道夫烹饪的巧妙方法，让它们成为了餐桌的香饽饽。
在种种条件下，鲶鱼和清道夫两者选一，印度人就更偏向于后者。可能清道夫没有鲶鱼吃的那么多，体型也不如巨鲶那样让人害怕，体内的毒素累积也不比巨鲶，所以印度人出于安全考虑，更偏向于“烧烤清道夫”，而非烹饪大鲶鱼。写在最后印度人不吃鲶鱼的原因被世界熟知了，所以他们想把鲶鱼出口我国的意图也被识破了。我们国内的淡水鲶鱼由于水质好，食物众多，所以肉质鲜甜肥美、营养丰富，养殖也更加专业规范，能自给自足，不需要从印度进口。
况且，印度人都不想吃的鲶鱼，我国民众怎会乐意接盘呢？与其这样，还不如把广东地区泛滥的清道夫出口印度，满足街头的夜宵需求呢。但客观来说，印度的鲶鱼和国内的清道夫都不是健康的鱼类。但这两种外来入侵物物种却给人们提了个醒：在引入养殖外来生物时必须考虑周全，否则就会像印度恒河鲶鱼泛滥、解决无门一样，带来不可估量的损失。
为什么广东人把罗非鱼、鲮鱼、清道夫鱼称为三大“垃圾”鱼？
也不至于吧！罗非、鲮鱼、清道夫确实是广东的特产，广东是很多，清道夫是垃圾鱼一点没错，罗非和鲮鱼还是可以的，麦鲮不好吃，土鲮还是可以的，比较好吃。罗非做的好也非常不错，我以前也不怎么喜欢吃罗非，感觉那鱼很脏，有一次在一个农庄，在水库边上，水库水质特别好，钓鱼吃饭，钓了几条罗非，直接清蒸，那味道，确实是很鲜美。
平时钓的罗非都是送人，自己很少做的吃，感觉这个鱼不好吃，自从那次以后，对罗非是从新认识了，水质好的长的罗非做的好是很好吃的。清道夫，那松山湖钓鱼清道夫泛滥成灾，有一次去钓了半天，全拉的是清道夫，少说有20多条，实在没招只能打道回府，那鱼吃也不能吃，玩也不能玩，一无是处，钓上来只能丢岸上晒死它。鲮鱼种类有好多种，有土鲮、麦鲮、泰鲮，其中土鲮味道最好，大的可以长到4--6斤，一般的常见的一斤左右的较多，麦鲮长相像小草鱼，大的也可以长很大，麦鲮的肉比较柴，口感不好，不太好吃。
经常看见发抓清道夫的视频，那么清道夫到底是一种什么鱼，危害真的很大吗，可以食用嘛？
清道夫的学名下口鲇，多辐翼甲鲶，原产于巴西，作为观赏性鱼类被引进，它因会吞食箱底的鱼食，青苔，水藻等，是清理水箱里垃圾的能手，故取名清道夫。它全身灰黑色、有黑白相间的花纹，体表粗糙有盾鳞，头部扁平，背鳍高耸，有丰富的吸盘，胸腹棘刺能在陆地上支撑身体和爬行，背绪宽大，腹部扁平，左右腹鳍相连形成圆扇形吸盘。
从腹面看，很像一个小琵琶，故又称为琵琶鱼。鱼体呈暗褐色，体上布满黑色斑点。体长可达50厘米。清道夫生存能力特别强，对水体要求不高，几乎只要有水就能活，杂食性，吃藻类，但是有时也会吃蠕虫，昆虫幼生与其他的底栖水生的动物。特别有害的是，它会吞食鱼卵，一天大概3000-5000的量。有时饿急了，也会同类相残相食。
我国目前没有天敌，对当地鱼类和水生生物危害很大。目前，珠江的一些支流已经泛滥成灾，不要随意往河里扔。清道夫鱼外骨硬，多骨，少肉，无毒，营养价值低。因为它喜欢吃脏东西，所以它的腹部细菌比较多，而且有鱼腥味。目前国内很少吃，东南亚和越南会有人吃，但是它的皮很难处理。比如下图，需要用铁钳去皮。
