当初我问这些酒店专业的学生，他们中有多少人以后会从事酒店工作。酒店的辛苦是众所周知的，这也是很多人想放弃酒店的根本原因。这个问题值得讨论。我是酒店管理专业的，虽然工作时间不长，但我知道其中的难过和震撼。当我下意识的问他们“你们为什么学酒店却不打算做酒店人？”一个孩子站起来问我。
大家来说说五星酒店行业有哪些心酸？
之前来这家号称四星级的酒店应聘酒店前台，因为刚开始进入这个行业，啥也不太懂，后来经过四个月的磨练，心里酸的一把泪。酒店大厅从四月份到现在，空调一直没有开过，经常上晚班的我热的要中暑，风扇都没有跟我们配过，跟前台主管说了也不管用，更不用对领导说了，有时候我们前台还经常担当客房人员查房，维修员（如空调电视问题）。
酒店行业真的那么不堪吗？
这个问题值得探讨一下我是酒店管理专业出身，虽然没做多长时间但也了解了其中的心酸与震撼，酒店也在上世纪算得上是比较吃香的行业，工资水平跟现在差不多（以前也能达到一两千，而现在情况大概三四千的样子）1、从工资方面讲：酒店内部的工资差异较大，这跟职位和岗位有些许关联，职位高工资就相应的高（但与基层差距较大，经理级别的工资可能是服务员工资的两三倍）再就是福利待遇，其实同一酒店福利待遇也都差不多，不同酒店之间的差异也相对较大、对员工的放权也不同：有的酒店集团的员工有自己可以支配的额度用来员工对服务质量的提升、有的酒店集团却也是拼命的“压榨”员工（其实也算是一种不信任）这跟员工个人的职业修养有关，这也不好评判；2、社会文化不同也会导致酒店人对自身工作产生不一样的感受。
目前国内的社会风气还算是停留在服务人员“低人一等”的阶段，“我来了你就得服务，我的要求必须满足”这种想法还是比比皆是，通常情况下大部分客人还是会理解尊重这个职业，但是那种对服务人员吆五喝六、招之即来挥之即去的现象也是屡见不鲜，稍有不满意的地方就对酒店工作人员大声呵斥，这也可能是酒店业的怪圈所致吧，那些“顾客就是上帝”、“客人都是对的”心理也是对自己的一种不负责，明显的给人“低人一等”地要受气的感觉。
很多毛病都是惯出来的！3、思想方面：老一辈的封建老旧思想还是有的，认为酒店人会从事一些不正当职业，他们也很容易跟古代的“青楼”联系在一起，认为酒店人挣得钱有一大部分是不干净的，从这三方面来看酒店人确实是处于“弱势”对一方；但是各有各的不同，同为酒店人我也在慢慢的适应，虽说服务至上，但我从不惯着，有理有据、不争也不吵。
为什么要选择做一个酒店人？
我们为什么要做酒店人扪心自问心中万千感慨时至，美好有之欢乐有之，遗憾有之纠结亦有之酒店人，当一种名叫“骄傲“的情怀慢慢从我们的身体里被抽丝剥茧，当面对内忧外患我们不得不发出一声又一声叹息，当亲朋好友来咨询将来是否可让孩子从事酒店行业时，我们欲言又止——是否有一个声音在心中回荡，难道，选择酒店行业，真的是被错付了岁月？难道，选择酒店行业，真的没有给我们留下些什么？第一次正面回答这个问题是在某高校酒店管理学院的课堂上。
开场时我问这些酒店专业的学子们将来会从事酒店的有多少？寥寥可数的孩子举了手，当我下意识地问他们“为什么学酒店却不打算做酒店人”时，有个孩子站起来问我：老师，您能给我一个做酒店人的理由吗？就在那一刹那，突然百感交集，数十年的经历和感悟在心中排山倒海般地碰撞，而在这风起云涌的瞬间，却有一种久违的豪情在慢慢升腾。
于是，下面这段话不假思索的倒了出来。我给你不止一个理由。做酒店人让我们:在很多场合和很多同行聚在一起，虽然我们已经下意识地猜到了对方的年龄更小，但结果往往令人惊讶——“怎么可能？”这么年轻的孩子大学毕业？”“上帝，你是怎么维持的？“——这真不是恭维。看来，酒店人的年轻和活力应该是一种必然。
