听起来是很吓人，这个并不是说李子就有毒了，或者是李子不能吃了，而是说李子不能一次性吃太多。其实这样的李子也是可以吃的，只是不能多吃而已。所以，李子不沉入水中不能吃，这个说法是没有什么依据的。因为在民间有种说法“李子不沉水则有毒”，是否有道理呢？关于不沉水底的李子不能吃，这种说法确实流传很广，很多人也都是深信不疑的。
农村的李子又熟了，老辈人说的“李子不沉水则有毒”，有道理吗？
我是农夫，我来回答！马上就要端午节了，这个时候陆续也有蔬菜、水果上市了。昨天是我们镇上赶集的日子，去集市上走了一圈，发现有些勤劳的农民都已经开始售卖黄瓜、辣椒了，再加上临近端午节了，有不少农民还在卖粽叶、糯米。不过，整个集市上放眼望去，出境率最高的就是李子了。有红色的、绿色的，软的、硬的都有。在小时候因为交通不便利，再加上生活水平不高。
一年四季也很少购买水果吃，往往是家里有什么水果就吃什么。其中在夏初的季节，李子、桃子就纷纷上市了。而我们这些小孩子那是馋得不行，往往在李子、桃子还没有成熟的时候，就常去摘几个来解解馋。但是大人却告诉我们说，没熟的李子是不可以吃的。可是小孩子，哪管的了这些呢，总是趁着大人不在了，就去树上偷摘李子来吃。说句实在话，还没有熟的李子真的不好吃——很涩口。
还没有熟的李子非常的硬，看着也会流口水，而且吃起来真的是嘎嘣脆，但是真正吃到嘴里以后，会感觉到很酸的，并且还有涩涩的感觉，是又酸又涩的。在很小的时候，父母就跟我们说了，摘的李子要用水洗干净，并且在洗的时候要观察一下，如果李子没有沉入到水中，而是漂浮在水面上，那这样的李子就不要食用。因为在民间有种说法“李子不沉水则有毒”，是否有道理呢？关于不沉水底的李子不能吃，这种说法确实流传很广，很多人也都是深信不疑的。
但是要问为什么这样的李子有毒，就说不出所以然来了。其实这样的李子也是可以吃的，只是不能多吃而已。同样一棵树上结的李子，有些不沉入水底，有些沉入水底，其实这个主要和李子本身有关。在李子的生长过程中，有些李子内部的结构组织比较紧密，这样的李子成熟了以后就会沉入水中。而有一些李子内部的结果比较疏松，那么就不会沉入水中的，这个和李子是否有毒是没有任何关系。
只是不沉入水底的粒子确实也不好吃，又苦又涩的，相当难吃。在民间还有一句顺口溜：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。听起来是很吓人，但是这个并不是说李子就有毒了，或者是李子不能吃了，而是说李子不能一次性吃太多。因为李子性温，一次性吃太多就有可能会引起脑涨虚热，比如出现心烦发热、潮热多汗等症状。所以，李子不沉入水中不能吃，这个说法是没有什么依据的。
