我有幸在沈阳工作了一年，并学会了沈阳鸡架的配方，沈阳的鸡架是全国有名。把把腌制好的鸡架骨加入淀粉，抓拌均匀，使每块鸡架骨均匀的沾上淀粉。下面为大家介绍一下沈阳麻辣鸡架的配方，用料以及制作方法。步骤三起锅倒油，当油温七分热的时候，把鸡架骨倒入锅中炸，炸至金黄色捞出来，再开小火，重复炸一遍，使鸡架骨熟透就可以出锅了，撒上芝麻，酥酥脆脆好吃的鸡架骨就做好了。
鸡架子怎么做好吃？
我比较喜欢吃这种做法的1、鸡架子去除内脏和气管，冲洗干净后沥净水分，再剁成小块备用。2、另外准备好配料：大葱段、青红小米椒圈、干红辣椒段和姜片。3、锅中倒入菜油，加入花椒粒小火煸出麻香味，再加入葱段、姜片、和红辣椒段炒香。4、倒入鸡架子大火翻炒，炒到鸡肉发白再继续炒出水汽。5、锅边先烹入料酒，再加入盐和老抽翻炒均匀。
麻辣炸鸡架怎么做？
我是顶级吃货，鸡架价物美价廉，营养高，大人小孩儿都爱吃。我有幸在沈阳工作了一年，并学会了沈阳鸡架的配方，沈阳的鸡架是全国有名。下面为大家介绍一下沈阳麻辣鸡架的配方，用料以及制作方法。1、鸡骨架五个，低筋面粉100克，中度辣椒粉50克，麻椒粉40克，小茴香粉10克，八角桂皮粉各5克。葱段姜片各50克，高度白酒100克，精盐20克，白糖10克。
香酥鸡骨架怎么做？
您好，我是团子，很高兴回答香酥鸡架骨怎么做？主材料：鸡架骨 1个调和油： 适量老抽： 适量生抽 ： 适量料酒 ： 适量芝麻 ： 适量孜然 ： 适量淀粉 ： 适量五香粉 ： 一勺盐 ： 适量辣椒粉 ： 少许（根据个人口味调，可以不放辣椒粉）姜片： 三片清洗材料：把买回来的架骨清水洗干净，切块再清洗一遍，控干水份，装盘备用姜清洗干净切片制作步骤一把鸡架骨装入盘中，加入料酒，盐，生抽，老抽，孜然，辣椒粉，五香粉，姜片，抓拌均匀，封好保鲜膜，放冰箱腌制1个小时。
步骤二要把姜片挑出来，以免炸糊了。把把腌制好的鸡架骨加入淀粉，抓拌均匀，使每块鸡架骨均匀的沾上淀粉。步骤三起锅倒油，当油温七分热的时候，把鸡架骨倒入锅中炸，炸至金黄色捞出来，再开小火，重复炸一遍，使鸡架骨熟透就可以出锅了，撒上芝麻，酥酥脆脆好吃的鸡架骨就做好了。（根据个人的口味，可以再撒上孜然辣椒粉在鸡架骨上面吃）。
你是怎么给狗狗自制狗粮的？
相比较于商品粮，自制粮是最安全最健康的宠物食品了，我推荐生骨肉和自制粮喂养。自制粮以前我们先了解下对于狗来说最好的肉类是牛肉，兔肉和鸡肉，猪肉最好不要喂狗，因为肉分子太大不易消化，尤其是生猪肉更是易传染伪狂犬。了解完猪肉了解下蔬菜，狗不能吃任何葱类，因为能引起败血症。一般的蔬菜类似于南瓜，地瓜，绿叶菜给点就行，狗不是羊，狗是吃肉的，蔬菜来点点缀就行。
再就是谷物我通常推荐玉米碎，最小粒的玉米碎，某宝集贸市场都可以买到，不是玉米面是玉米碎。下面来说下做法①玉米碎一斤，水四斤，放进压力锅煮上气关火，闷半个小时。②牛肉末或者鸡架泥一斤，适量蔬菜，海苔末倒进去拌均匀盖盖然后闷至凉透。③冷透成为大果冻状，可分割成块冷冻。④喂得时候用热水拌匀，加少许电解多维。
下面说下注意事项①玉米碎煮熟一斤出四斤，玉米主要提供热量和饱腹感。②肉类至少要一斤，因为狗是食肉动物，不是杂食动物，肉类提供能量。肉类可以多到二三斤不可少于一斤。③不要加盐，肉类可以在狗体内转换成氯化钠。④蔬菜仅提供粗纤维和少许维生素多加无益。⑤海苔末最好加，增加色素沉淀，让毛色更好看。⑥电解多维要加，某宝或者兽医站几块钱一斤，便宜有效。
⑦不要加油类，足够的肉类提供了足够的能量。下面再说下自制粮跟狗粮区别①肉类:鲜肉跟烘干肉粉骨粉的区别②谷物:煮熟跟膨化的区别，膨化含铅量高，爆米花就是膨化食品。③油类:自制全靠肉类溢出，狗粮全靠最后一道工序喷洒。④诱食剂:自制肯定不加，狗粮让狗喜爱一是最后一道工序喷油，二就是诱食剂。以上为我分享的最简单的自制狗粮程序以及重点分析和跟商品粮区别。
如何预防圈养的小公鸡啄架？
公鸡本身就是个好动、好斗的物种，在养殖过程中，啄架的事情可是时有发生。小公鸡啄架的这种情况在初期就应该引起重视，采取必要的措施，不至于影响全群。公鸡好斗是天性使然，所以养鸡户除了留有限的几只做配种用，都不会养多。但是小公鸡就不同了，引起啄架的情况可以分为两种: 一是鸡群发生啄癖了，二是小公鸡已经开始性成熟了。
啄癖，是在养鸡过程中经常遇到的问题，无论鸡的大小、公母，在任何季节都有可能发生，不但影响鸡群初期的长势和后期的卖相，严重的也会导致死亡。如果前期工作没做好，一旦发生啄癖，很快就会传染至全群。预防啄癖的第一件事就是断啄，最佳断啄期为小公鸡10日龄左右的时候，这年龄段小鸡的啄还不是很硬，直接用指甲都可以掐断，小兰养鸡的时候就是这样操作的。
虽然断啄可以起到一定的预防作用，但是后期的饲养管理不当还会造成啄癖的发生。引发啄癖的诱因还有: 饲养密度过大、感染寄生虫和各种应激等。性成熟，小公鸡在性成熟后会增加雄性激素的分泌，激起公鸡的战斗意识。所以在小公鸡长到一斤半左右的时候应及时采取阉割措施。阉割前几个小时尽量不要喂食，喂点水就好了，还有阉割的时间最好选择的上午。
还要提醒一下的是，前段时间有几个朋友私信小兰，问小兰阉鸡可不可以使用药物阉割。这里再重申一遍，虽然药物阉割也有效果，但“是药三分毒”，一旦使用的药量不当，造成的损失可能不止一点点，而且很多地方也禁止了以药物来阉割公鸡的方法。以上是引起小公鸡啄架和预防的两种方法，也是小兰曾经在现实中遇到过的问题，有不同看法和补充的欢迎评论区留言交流。
