往往一斤都是价值上万。（顶尖的龙井茶市场价格比较稳定，如果特别便宜，几百元一斤的，可能在时间、产地上都会有一些差别 ）其次，同样是正宗龙井茶，它的好坏也受很多条件限制；时间（明前、雨前）、产区（狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞）、炒制方式（机器炒制、手工）、看茶叶品种（群体种、龙井43）。明前茶：嫩，外形优美，滋味鲜爽甘醇，苦味较少；雨前茶：滋味鲜浓而耐泡，苦味较重；产区上，用杯泡法，泡五泡以上，当茶汤色淡如水，而滋味犹存的，为狮峰龙井。
其次为梅家坞，龙坞龙井。炒制方法上这个辨别比较直观：1、冲泡时1分钟内快速下沉的，为手工龙井；2、浮在上面很久不沉的，为机制龙井。3、介于两者之间的，为半手工龙井，景区所谓现炒的，就是此类为主。这个还是需要长期经验积累，如有问题也可以关注留言告诉我们。图片来自网络，欢迎关注东家·守艺人，了解更多和传统文化相关的内容。
西湖龙井以次充好如何防范？
西湖龙井深受广大爱茶人士的欢迎，在市场上的热度一直居高不下，销量非常好，所以难免会有不良的商家，以次充好或冒名顶替，来欺骗消费者。一些不了解西湖龙井的人就会上当受骗，那么真假西湖龙井茶叶该如何分辨呢？先给大家说一下一些没办法明眼查知的现象，比如：化肥和尿素，刺激茶叶的生长，增加产量，但口味确是差很多，并且对身体有害！大型茶叶种植园人工除草成本高，所以使用除草剂；冒充原产地，真正的西湖龙井非常讲究环境的，不同地方，哪怕就是一个县的不同山里，种出来的茶，口味也是天壤之别！掺茶，把不同采摘时间、不同地区、前几年的陈茶等放在一起掺和。
陈茶与新茶的掺和，按照一定的比例来配，对茶没有深入研究的人，很难喝出来。这些现象，一般购茶消费者很难辨识出来，真的只能靠诚信经营了。当然，老乾也有一些小技巧帮助大家在购茶时心里有个底。西湖龙井茶的选购技巧1，观其形正宗西湖龙井茶叶，扁形，紧实，叶细嫩，为绿黄色手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般3厘米以下；外形不太整齐，尤其是群体种。
反之，外形松散粗糙，身骨轻飘，筋脉显露，色泽枯黄，表明质量低次。正宗龙井茶随着级别的下降，茶身由小到大，茶条由光滑到粗糙。其它产区龙井，过扁宽或过细小，一芽一叶，单芽；叶形非常整齐。说实话，山寨版的西湖龙井和真的几乎没有太大的差别。非喝茶多年的朋友，肉眼很难分辨出个所以然来。2，闻香郁取上一泡茶叶放在手心，用嘴轻轻地哈一口气，马上就能闻到茶叶原汁原味的干茶香。
