小火煮一小时，这时要勤搅动，以免粘锅，水要是快干了也可以适量的添加一些热水制作酱块子这时将煮好的豆子捞出，放入盆中用擀面杖碾碎碾碎以后还要压紧压实，弄成方块状，如果不成形太干可以适量的添加一些煮豆子的汤，但不要添加过多，太稀了会不成形发酵做好酱块子以后，晾一天等晾的表面干爽即可然后就可以用厨房纸包起来放到不通风且温暖（20度左右）的地方发酵期间酱块子会长出白毛，那说明发酵成功不需要担心，要是绿了，那就可以扔了下酱下酱只能在农历的四月初八、十八、二十八这三天，具体是因为什么，我也不知道，但长辈都是这么说的按照老规矩做，在下酱的前两天，把酱块子取出，用刷子在流水下将酱块子刷干净再用擀面杖把酱块子砸碎，砸碎以后晾干然后烧10kg水，水中放入1500g的盐，烧开以后晾凉然后倒入缸中将砸碎的酱块子放入，搅拌均匀用纱布盖在缸口，防止灰尘异物落入缸中将缸放在通风的地方等待一个月以后就能吃了这样东北大酱就做好啦大家如果有什么问题或者不同的建议，可以在评论区留言讨论。
如何减肥瘦身最快？
我带你走出新手，你只需要听话照做，就可以减肥成功！首先奉上本文目录：第一章 减肥的原理第二章 很多人自以为正确的减肥方式第三章 最适合学生党的减肥方式是？第四章 最适合上班族的减肥方式是？第五章 最适合宝妈的减脂方式是？第六章 这些做不对，减肥全白费！第七章 我能提供给你的帮助前方核能预警：文章很长干货很干，全文没有多余的废话，请一定一定耐心读完，你即将抓住减肥的精髓，减肥对你而言，会变得非常简单。
第一章 减脂原理：该图略夸张化1.体重从来不是重点上图是同等重量的脂肪和肌肉，可以看到，它们的体积完全不一样。同样的，你看看肥胖者肚子上的游泳圈就知道，肥胖绝对并不是因为肌肉过多，而是因为脂肪过多！所以减肥的根本目的，不是减掉肌肉，而是甩掉脂肪。一开始，大基数者可以用体重作为测量自己变化的一个标尺。但是如果你处在微胖期、塑型期，也就是看起来没有非常胖，标尺还是应该回归到镜子上来，直观上看起来美才是最重要的。
减肥前的第一个关键点，就是移开你盯着体重秤的眼光！把焦点放在自己的体脂率，而不是体重上面。（体脂率的测量，请回看我第一篇回答）体重，一天起伏个3~5斤都是正常的，如果你经常去看，容易影响精神状态，导致你越减越辛苦，最后甚至会放弃，暴饮暴食。2.你的肌肉越多,代谢越高。肌肉24小时都在新陈代谢。代谢，就需要热量的参与，所以肌肉多的人，消耗的热量会更多。
大的肌肉没法长时间保持，3个月~6个月不训练就没了。所以肌肉强的人，即使睡觉也在减肥。(就是这么神奇)这时候有人问了，老师，人家是小仙女，不想要长出奇奇怪怪的肌肉啦~这位同学，大可放心，你想多了。由于女生体内的睾丸酮，即一种促进肌肉形成的物质，含量比男生少很多。所以女生是不会像男生一样，稍稍锻炼就能显现肌肉的。
大多数情况，女人多长几斤肌肉，非但不会让体型变难看，反而还能使手臂、大腿和腹部更加有线条～不仅如此，过多能量会被肌肉消耗，不易堆积成脂肪。若你能减肥肉，增肌肉，总体重不变，首先体型改变非常大——你会摇身一变成为别人严重的“好身材”。且毎天日常活动还能多消耗300卡路热(1碗米饭)这意味着，你能吃更多，而且吃不胖！上图都是125磅。
3.减脂的本质就是制造热量差我们的身体，每天都是会不断的摄入和消耗能量。摄入的方式以食物为主，消耗渠道则有很多，如基础代谢、运动、食物热量散发等等......其中，身体消耗能量以基础代谢为主，运动为辅。没错，做运动实际上消耗的并不多。你可能不知道，吃一个炸鸡腿，你跑一小时都减不回来。所谓的减肥，本质就是制造热量差，就是让自己吃的，少于自己消耗的，身体自然就会减肥啦，这就是能量守恒定律。
说了这么多，你可能还有点懵，直接给你个公式，一看就明白了：减肥=摄入热量-消耗热量=吃下食物的热量-（基础代谢热量 运动消耗热量 …）男女基础代谢的计算：女性基础代谢率=661 9.6×体重(kg) 1.72×身高(cm)-4.7×年龄；男性基础代谢率=67 13.73×体重(kg) 5×身高(cm)-6.9×年龄。
关于具体食物的热量和运动消耗的能量的具体数值，大家可以在“薄荷app”上直接查找到，非常简单方便。（非广告，不恰饭）基本上我减肥初期，每顿饭都会大概判断一下有多少大卡（千卡），然后再看看一天消耗的情况，就能维持好每天的热量差啦～补充一点，一天最好是有300~500大卡以上的热量差。不要一下子超过800大卡。
