这样做的绿豆冰棒简单又好吃,而且自己做的用糖少,也没有其他色素等的添加,吃起来更健康呢。夏天最爱吃各种美味的冰棒、雪糕啦!自己在家做冰棒,其实挺简单的,这里分享一下自己在家最喜欢做的绿豆冰棒,清热、凉快又解暑气。你也可以用其他的锅来煮,总之就是要煮至绿豆开花出沙。
如何制作冰棒?
夏天最爱吃各种美味的冰棒、雪糕啦!自己在家做冰棒,其实挺简单的,这里分享一下自己在家最喜欢做的绿豆冰棒,清热、凉快又解暑气。【绿豆冰棒的做法】:一、先煮绿豆,做绿豆汤:绿豆洗净后,放入电压力锅内胆里,加入5碗以上的清水。选择“豆/蹄筋”功能,煮好即可。你也可以用其他的锅来煮,总之就是要煮至绿豆开花出沙。
开盖后,加一大块黄冰糖进去,再盖上盖子焖一分钟。二、舀一碗绿豆汤(不要舀太稀哟),放凉后,根据自己的喜好,加入蜂蜜、奶粉搅拌均匀。不想麻烦的话,也可以直接加小孩子爱喝的瓶装牛奶,比如营养快线、旺仔牛奶等比较有味道的牛奶。三、将搅拌好的绿豆汤装入喜欢的冰棒模具中,盖上盖子。放入冰箱冷冻一夜,冰棒就做好了。
四、取出冰棒:将模具从冰箱中取出,放置2分钟,或者将冰棒下半部分放入水中1分钟左右,就可以轻松的取出冰棒啦!【小贴士】:如果想要每口都能吃到绿豆,煮绿豆汤的时候不要太稀哟!要不然绿豆都沉底了。这样做的绿豆冰棒简单又好吃,而且自己做的用糖少,也没有其他色素等的添加,吃起来更健康呢。同样的方法,你还可以制作红豆冰棒,西瓜冰棒,抽空儿来试试吧!喜欢的朋友,别忘了点赞、关注我哦!您的关注是我最大的动力!。
如何自制美味的水果冰淇淋?
你好!我是楚香村,感谢邀请我来回答这个问题!炎热的夏天马上就要来临,昨天跟着我学做双皮奶,今天再来学着自己在家做冰淇淋吧,外面买的冰淇淋虽然好吃可是加了太多的添加剂,孩子又喜欢吃,怎么办?那就自己动手吧!如何自制美味的冰淇淋?草莓、白糖、鸡蛋、牛奶、奶油、步骤一:将150克左右的草莓放入淡盐水浸泡,然后洗净控干水分再切成小丁,放入榨汁机中打成碎粒,没有榨汁机的可以用刀剁,尽量小一些即可。
步骤二:将打碎的草莓放入锅中加入10克白砂糖,开文火慢慢炒至,待水分蒸发变成粘稠的果酱,盛出放凉备用。步骤三:两个鸡蛋只留蛋黄,将蛋黄搅散备用。锅中加入纯牛奶约60毫升和十克的白砂糖,小火加热至白砂糖融化,牛奶边缘起泡即可关火,将加热的牛奶慢慢倒入蛋黄液中搅拌均匀,再将搅拌均匀的奶液重新倒入锅中小火加热至粘稠,倒入碗中放凉。
步骤四:把炒制过的草莓果酱倒入牛奶糊中搅拌均匀备用。步骤五:将200克的淡奶油搅打至七分发,用打蛋器比较快一些,没有的直接用手动打蛋器或者筷子。然后倒入果酱和牛奶糊的混合物搅拌均匀。步骤六:将搅拌均匀的糊状物倒入碗中,用保鲜膜封口,放入冰箱冷冻,每间隔四十分钟左右就翻拌一次,重复三四次,冰冻六小时左右即可,吃的时候挖出来浇上一些果酱或者搭配一些新鲜水果就更美味了。
怎么用吉利丁片、汽水、水果做冰激凌?
汽水、水果、吉利丁片这三种是做不成冰激凌的可以做成汽水果冻用料芬达橙味汽水 约 450ml糖 50g吉利丁粉 40g做法步骤1、准备两瓶芬达,两包 20g 的吉利丁粉,50g 白糖2、芬达倒入玻璃碗中,加入白糖3、加入吉利丁粉,用叉子搅拌,使吉利丁粉与汽水充分混合4、把混合液体,倒入锅内,用叉子不断搅拌,使吉利丁粉充分溶解5、倒入玻璃杯,静置 5 分钟,掠去浮沫,放入冰箱冷藏两个小时即可6、qq 弹的果冻就做好了。