俗谚云：“年晚煎堆，人有我有”。广州人过年不吃饺子，广州人过年要逛花街。广州自腊月廿三“谢灶”那天开始，便进入了年关，每天活动都有严密的安排。有的绕着村边，有的围着田园，有的循着屋宅走圈圈，叫做“出行”，俗称“行大运”，希望在新的一年中好事常来，万事胜意。
广东人有什么特点？
首先我是广东客家人，“客家”不是我国的一个少数民族，而是古代生活在黄河流域的汉族，客家人无论迁徙到那里，都会带着家谱，记载着一代代人的经历，族谱规定，最迟不能超过三代，必须修谱，不修谱者视为不孝，不孝者是最大的罪孽。三百多年前先祖从梅州迁徒到深圳，很算是地道的广东人了。说到广东人有什么特点的话，那是自己给自己点评吧。
其实广东人和我国的大部份地方的人相比也差不多，都是受儒家、道家等相同思想教育，无论是人品，生活习惯等都没多大差异。由以区域性差异和各种文化的交融，从细节上来说，形成了一个区域性的生活特点还是有的。饮食方面，广东人喜欢原味，比如吃海鲜要有海鲜的鲜味，厨师使用配料要尽量激发出其原鲜味、营养价值、香味、口感、色泽等，不同的食材有不同厨艺和配料等。
而北方的辣椒之类调配料，在广东人看来，那是太霸道的口味了，使食材失去了原来的鲜味，好似感觉吃什么都是一个味道，辣!汤、是广东人餐桌不可缺少的，喜欢饭前喝汤，我觉得是一件好事，饭前先喝一碗汤，饭量就少了，符合现在潮流减肥需要。穿衣方面，广东人讲求舒适，也不太讲究名牌，反正舒服就成，不太爱穿西装皮鞋之类的，除非特殊场合才会穿西装，所以夏天经常会看到广东人，穿短裤拖鞋，遛达在大街小巷里头的大排档，追求地道的味道。
大部分广东男人，有时心血来潮，会喜欢亲自下厨搞几味菜式，让家人或朋友共同分享，但喝酒一般不似北方人的豪爽气概。广东人的住所不一定豪华，但都会注重整洁。广东人买了一台新车，一般会在车台放一个小利是，就不象北方人这扎红布那扎红布。开车在路上，特殊情况需要相让时，受让方通过后会挥挥手，或按一下喇叭，表示感谢对方相让，这大多数司机是广东人。
广州春节有什么传统食物？
广州自腊月廿三“谢灶”那天开始，便进入了年关，每天活动都有严密的安排。即廿三谢灶、廿四开炸、廿五蒸糕、廿六扫尾、廿七洗嘢（嘢，广州方言，即东西），廿八包粽、廿九贴春联、卅团年。这是节前的安排。 谢灶 ：腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有：一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。
