馄饨一般是肉馅，偶尔可以加点鸭血。馄饨喝不饱的话，再买个鸭油烧饼搭配吃。安庆馄饨在南京开的遍地，个头要大点，猪肉锅贴贼香。乌饭原本是南京端午节的时令食品，现在也能天天供应了，米饭是用乌树汁煮成的天然颜色。目前只有王府大街的芳婆糕团店每天早上有售，成为了他们家排队的理由。生煎、豆浆油条、粢饭团等流行于江浙地区的早餐也盛行于南京，鸡蛋灌饼流行于苏北地区，相比手抓饼要更好吃。
（袁记安庆馄饨锅贴）（乌饭团）（黄勤记凉粉）（新街口王府大街网红早餐店）（芳婆家的豪华套餐，卤蛋特别赞）（方的是咸的，圆的是甜的，每个社区的菜场必有一个）TOP6：秦淮小吃代表：方糕、梅花糕、桂花夹心小圆子、酒酿元宵、糖芋苗、糖藕粥、蜜汁藕、黄桥烧饼、鸡汁汤包、烫干丝……（永和园秦淮小吃套餐）上个世纪八十年，南京市评选了“秦淮八绝”的八家特色秦淮小吃。
如今，在夫子庙那个坑人的美食区，八家走向了没落。晚晴楼变成了杂糅的美食城，永和园死而复生，莲湖糕团店只剩下五色方糕成为爆款，总之味道都变了，人心都变了。鸡汁汤包是继鸭血粉丝汤后第二款金牌小吃，味道确实没得话说，徐建萍汤包要比开地遍地生花的尹氏鸡汁汤包要好吃的多，毕竟师傅不一样。（鸡汁汤包）桂花圆子、酒酿元宵、糖芋苗、糖藕粥这四款是南京甜食界的霸主，个人更钟爱于糖藕粥，做的最好的是蓝老大家的。
梅花糕，南京的国民小吃，是老南京人的美好记忆，如今也正在复活中，至少在大街小巷、美食城可以见到。另外，梅花糕的制作很值得拍照。蜜汁藕是南京凉菜界的一道招牌，糯、香、甜、软，但不能贪吃。（南京甜食中最喜欢糖藕粥）（小郑酥烧饼，烤箱烤制，味道多选）（在南京这么多年没有分清谁是正牌）黄桥烧饼是流行于金陵、淮扬地区的特色烧饼，与其他地方烤制不同，传统的只有甜和咸。
圆的是甜，方的是咸。如今，经过小郑酥烧饼改良，用烤箱制作，香味在百米外都能闻到，口味也变得更多了，他们家经过10几年的发展，也变成了金陵的老字号了，每天排队买饼的很可怕。（“秦淮八绝”中的永和园烧饼）（兰花干，老南京小吃）（蓝老大家的“三大金刚”）（六朝面馆的牛杂面）（阿婆五香蛋，水游城对面小巷里）（一家在南京活了二十年的焖锅，忘记在哪了，好像是在大行宫那边）（苏式红汤面，我的挚爱）（苏北的菜肴比较厚重大气，地锅鸡、麻辣小龙虾是南京夜市的王牌）推荐美食店：蓝老大、小郑酥烧饼、徐建萍汤包、永和园、老头爱马仕炒饭……TOP7： 外来美食南京日料饮食文化比较发达，数量居然比北上广还多。
主要集中在环宇城―河西万达―汉中门―新街口这个区域内，起码就有上百家。无论是高档刺身，还是低廉便当，都有不错的选择，而且有不少来自日本的厨师，店里的风格也是全日系的。刺身、烤鳗鱼、照烧鸡排、天妇罗、甜不辣、墨鱼丸、牛丼饭……（挚爱的烤鳗鱼饭）（日式小吃套餐）（照烧鸡排饭）随着川菜的流行，南京人也变得越来越能吃辣了。
南京中小学老师的工资待遇怎么样？
南京市的中小学教师工资待遇和全国各地区一样，得到了落实，而且比多地区还要优厚许多。从2018年出台的《南京市义务学校绩效工资实施办法》和记者采访情况看，一位小学副校长，副高级职称，任职5年，教龄20年，岗位津贴是2140元，一年工资收入在8万元左右，年终绩效奖励工资(含奖金〉有4一5万元。南京市主要从绩效工资方面给教师增加工资。
绩效工资另增加30%，作为奖励性绩效工资，其中总量的30%由学校按规定程序和要求，自主建立分配方案，通过考核后自主发放。调整后的绩效工资缩小了校与校之间，农村学校与城镇学校之间的差距。每位教师都知道自己的基础性绩效工资基数。调整后的基础性绩效工资考虑了职称，任职时间(年限)，工教龄年限。如，副高级职称，七级岗位，任职5年以下，工作时间11一20年，绩效岗位津贴为2020元。
工作21年一30年，绩效岗位津贴2140元，工作31年一40年，绩效岗位津贴2260元，工作41年以上绩效岗位津贴2380元。奖励性绩效工资与年终奖金总量合并。南京市地区教师的工资待遇还享受有，交通费，住房公积金，住房补贴，地区生活补贴人均月1750元，农村补贴200元。教师工资待遇政策得到全面落实，教师工资收入水平大幅度提高。
