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教你如何做生意,一天卖多少份盒饭

来源:整理 时间:2022-04-20 23:49:56 编辑:管理知识 手机版

就这样的盒饭也才30块钱,因为我们团购批发得很多,一份盒饭25块钱,满打满算吃得那叫一个爽。但是这边的50块钱的盒饭看着也就是如此嘛,你要说它有多么金贵,那还真看不出来。所以我们不得不承认一个事实,火车上的盒饭贵就是贵,那有人就说了物有所值吧,你像在一些特大的景点里面一桶泡面原价5块,人家卖8块;在某个地方爬山的时候,一瓶水原来是一块,人家卖5块,为什么?因为人家给你运上来了,这样说好像也有点道理,那我们继续来剖析。

第二点,盒饭难吃盒饭这种东西属于快餐,大家知道快餐最忌讳的是什么吗?忌讳的就是凉了或者是温的,最好是热乎乎的吃一口热乎饭,那才叫一个舒服。但是火车上的就餐环境,我之前的时候吃盒饭大多数都是半温不凉的,只有两次吃过的是热乎乎的盒饭,那还是特意强调有没有热的呀?然后那个服务人员从里面扒来扒去,扒来两份比较热乎的盒饭,但这种盒饭吧不是很适合我的口味。

它的米饭是和菜单独分开的,里面也没有捞点汁,按理来说捞点牛肉汁,什么其他汁也行,只要是有点拌饭的汁,那吃起来就更舒服了,但是这份盒饭没有,所以这个火车上吃盒饭整体的口感可能感觉一般般。第三点,可替代性太强现在大家去乘坐火车,只要超过两个小时、三个小时的一般都会买一些零食,留着路上吃。一些人说了:唉,你买一包瓜子在路上边吃边走呗,这样路上也能解解乏。

就像我当初上大学的时候,每一次坐火车都要买上三包泡面,两桶+一袋,每次在路上都喜欢吃泡面,把吃泡面当做在路上的消遣。反正闲着没事也没事,还不如吃桶泡面打发点时间呢,所以大多数人只要坐火车的时间长,一般都愿意买点吃的。第四点,火车订餐服务上一次坐火车的时候我还享受了一次火车订餐服务,但是最终我没有点击订单,因为第1次买,而当时也不是很饿,最重要的是咱也害怕。

你说买了个餐,结果呢,给我送过站了或者我都下火车站了,还没有给我送上来,心里面稍微咯噔一下。但当我点开以后发现,能订的东西也不多,就那么几样,但最起码比米饭要好得多。当然这一点又涉及到饮食的差异了,一些人觉得米饭好吃,一些人觉得米饭不好吃。咱们不掰扯这个东西,如果掰扯这个东西的话,我估计三两个小时讲不完。

但简而言之,这些丰富了口味,虽然价格同样贵,但最起码给乘客更多的选择。第五点,火车的就餐环境不太可观我也没有说诋毁什么或者质疑什么,但是大家就想去吧,在火车上吃饭给你留下吃饭的空间有多大?并没有多大,在这样的环境里面,还不如在小饭馆里面那个环境吃饭好呢。除了这个椅子能坐得舒服一些,基本上你面前的那个小桌板就一点点,稍不留意就有可能碰下去了。

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