潮汕的粿条面汤是怎么做的?有哪些技巧?你好!很高兴回答你的问题,作为粿条的一名铁粉,其实粿条也是米粉做的,可当正餐饭吃的,一般潮汕人喜欢用牛骨来熬制汤底,是清汤底,不放任何调料,但很香,浓浓的牛肉香味,但略显油腻,现在天热,我推荐款开胃的汤汁做法给你,以下我将通过文字和视频具体回答:材料牛肉:100克牛筋丸:10个番茄:3个金针菇:80克粿条:800克水:800毫升盐:适量花生油:适量步骤1.锅装上水,先开火;(砂锅慢热型的,提前开火?)2.随后放入牛筋丸,一起煲;3.番茄洗干净,切小块,也放入一起煲;4...
更新时间:2022-04-18标签: 话物潮汕潮州方言版本潮州方言文字版本潮汕话物碗什么意思 全文阅读