鱼炖什么药材，炖水鱼放哪些药材较好
炖水鱼放哪些药材较好?甲鱼汤?原料：活甲鱼1只（重约1000克?）鸡肉500克清汤1000克酱油50克葱椒料酒10克葱10克姜5克蒜3克油100克制作：1、甲鱼剁去头放尽血放入锅内加清水1000毫升烧开捞出刮去黑皮揭下硬盖取出内脏剁去爪剁成1.8厘米见方块鸡肉也剁成1.8厘米见方块葱姜蒜切末待用2、净锅置火上加油烧热用葱姜蒜炝锅甲鱼块、鸡块、酱油放入炒3分钟加入清汤用微火炖1半小时用旺火烧沸去浮沫淋入葱椒料酒装盆即操作关键：甲鱼要除尽血污免影响汤汁选用嫩鸡好便于同甲鱼同熟注：花椒同葱白用纱布包好放料酒...
更新时间：2022-08-05标签： 鱼炖什么药材什么药材水鱼 全文阅读