小米的功效与作用?小米的功效与作用 小米具有益气、补脾、和胃、安眠、增强小肠功能等作用。 小米又称黄粟等,为禾本科一年生草本粟的种仁。小米含有较多的蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、钙、磷、铁和烟酸等成分,是一种营养价值很高的粮食,有较好的滋补作用。 一、功效与作用 1....