煮白粥时加腐竹有什么作用?上好的白粥,多以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑。潮汕白粥则以,上好东北产(非转基因)大米煮粥,时间四五十分钟则成。主要功效:滋补元气,生津液,畅胃气(俗称养胃)老幼皆宜。烹煮白粥时,也有人加入腐竹作调味,可搭配干贝、猪骨,做成腐竹咸米粥。(煮...