兰州本身就是牛肉面的发源地，酱牛肉只是其中的一部分。根本没有酱牛肉在兰州出名的说法。兰州有一家很不错的酒馆，叫穆罕默德酒馆。我觉得应该是兰州最好的酒馆。这个地方完全是一个喝酒休闲的地方，只有服务员不间断地为顾客提供消费服务。不像有些地方，你要介绍一个小姐陪你，或者小姐反复纠缠你要不要留下，或者小姐像土匪一样进来，疯狂地把你桌子上你要的东西扫走，扫走，甚至无耻地要你给小费才走。
兰州哪家酱牛肉最有名？
你好，你的这问题是个伪命题。兰州本身是牛肉面的发源地，酱牛肉只是其中一部分，在兰州根本没有说酱牛肉有名。在兰州多的是腱子肉很有名，如果你自己想做的话我可以给你教一下。酱牛肉做的好的多半在津京冀一代比较出名，尤其是那边的京酱肉丝。先不说这些给你说说将牛肉的的做法吧。1 先把好的牛肉放在水里泡，泡够四个小时之后清洗干净，再用冷水洗三遍。
2 开锅上火倒入食用油，再放白糖开始熬，等冒出莫子的时候把那牛肉放进去翻炒上色。3 锅底放上竹板子，将嫩肉码放中间，老肉码放四边，兑进开水，加入全料口袋，机上大葱 生姜 老抽等佐料压制，压锅的方法是用竹板子或其它如盘子等压在牛肉上，竹板上加重物压住。4 出锅。大致主要煮上三四个小时后平产着出锅，等凉了之后切成片即可食用。
兰州哪家酒馆比较好？
兰州有一家非常不错的酒馆，叫莫哈摸得酒馆，我觉得在兰州应该属于最好的酒馆。那么他好在哪里？听我来细说。1酒好，酒多。这家酒馆的酒，品类很多，凡世面上畅销和不畅销的酒，以中低端酒为主，在这里基本都能买得到，而且跟外面的包装和品质是一样的。不像有些酒馆自助火锅和酒吧，里面只卖两三样酒，而且都是世面上从未见过的酒，价格死贵，全是订制的假酒。
而这家酒馆，卖的都是良心酒，品类繁多，价格中低，主要是酒的品质，那都是经过老板认真把关的，再没得说。我常去这里，这里的酒喝了头不痛，嘴不干，酒后不断片，说明酒是真的。2包厢消费，互不干扰。这家酒馆里面全是包厢，没有大厅和雅座。客人在包厢里面消费，不管大声说话划拳还是吵闹，良好的隔音效果都不会影响到其他客人。
所以，客人们在这里喝酒，放的开，耍的开心，尽情尽性，无所顾忌。3不限时。好多消费场所都是限时的，可这里从不限时。你一次性消费可以在包厢里坐一天，服务生从不会催促你买单或者离开。不像有的火吧，刚玩了三四个小时，歌没唱好酒没喝完时间还没到，服务员就提前来催，让人感觉很不爽。可这个酒馆，看你酒醉了，这里还有专门的休息室，你可以好好休息，所有事等酒醒了再说。
如果晚上喝高了必须要回家，老板会派人派车，免费送你回家。4饭菜很不错。作为酒馆，这里的饭菜也很不错。这里主营的有手抓饺子臊子面酸汤面扁豆面，以及兰州特色的热菜和各类凉菜。这里的菜都是请的大酒店专业厨师做的，味道鲜美，给的量也很足。5服务好。这里的服务员不但服务态度很好，而且会时不时主动照看客人的茶水，并主动添加茶水，还会随时收拾包厢杂物，整理卫生，服务很贴心。
不像一些火吧、酒馆、酒吧、茶馆，她半个小时见不到服务员，客人总是气得吐血。这里随叫随到非常方便。6定期服务，不受骚扰。这个地方完全是一个喝酒休闲的地方，只有服务员不间断地为顾客提供消费服务。不像有些地方，你要介绍一个小姐陪你，或者小姐反复纠缠你要不要留下，或者小姐像土匪一样进来，疯狂地把你桌子上你要的东西扫走，扫走，甚至无耻地要你给小费才走。
