如何提高酒店管理的效率，它的答案其实是收益管理。我们不谈那些啰嗦的理论。今天，我们在这里讨论在不增加酒店成本的情况下提高酒店收入的三个小方法。站在酒店和客人的立场，因为酒店是低频消费产品，客人不会像酒店内部人士一样了解酒店产品。经济学上称之为信息不对称，我们可以利用它来做好酒店的收益管理。
酒店如何做收益管理？
说到底就是怎么花钱和用钱，如何提高收入或利润。比如简单的做法有季节性的调价，为淡旺季制定不同的用工数量，通过降低人工成本来提高收益，制造节日等等，我可以很明确告诉你“收益”与做“收益管理”不等同。做收益只是零打碎敲地在做提高利润这，收益管理则是计划、流程、方法、控制、决策到反馈的一个全过程，包括了酒店收益管理组织的建立、制度和流程（SOP）的建立、应用方法的建立、收益管理会议制度的建立以及收益管理软件系统的应用等。
现在社会必须学会用网络大数据，找找网红啦！反正就是利用她们粉丝量，扩大知名度。时刻关注竞争对手的动态，包括房间数、出租率、RevPAR、市场渗透率等关键指标，通过表格来展示；平均房价、平均出租率需要计算环比，各月份的平均房价的趋势分析；单独分析本酒店与最直接竞品酒店房价、趋势对比。还要记得库存控制，管理好库存在不同渠道上售卖产品。
“酒店经营如何提高效益”？
大家好，我是酒店郑叫兽，每天一案例分享，请多多指教！酒店经营如何提高效益，它的回答其实就是收益管理，我们不讲那些长篇大论的理论，今天我们在这里探讨一下不增加酒店成本又能提升酒店收益的三个小方法：一、在中国的绝大部分的酒店里，他们的房价都是以“6”或“8”结尾，如258、288的这种，也不知道是谁规定的或是从什么时候开约定俗成的，但从消费者的角度来看，258和259是没有任何的区别的，所以我建议把酒店的房价改为“9”结尾，就按我的佛山维多利亚大沥店为例，170间房外加每天平均50个钟点房，每年卖60000多间房量出去，2016年开始把房价从原来的“6”结尾的改为“9”结尾，一年卖多将近20万的利润出来。
如果酒店里有餐厅的，每出一个菜都把价格调一下尾数，一整年下来，产生的收益也是非常可观的。二、每个酒店每年都会有几个特别旺的季节，在那些季节里，客房需求量远远的大于供给量（1.2倍以上，在booking上能查到这个需求热度），在这些日子里，尽量的不要接团，把团队推给旁边的老王家，让老王家早早住满把他家的散家挤过来（平时散客很难会改变消费习惯，在经济学里叫消费惯性），连网络预定也关掉，不要接受提前预定，等到临到旺季前两天才打开房态，就会发现，这个时候客人关心的是有没有房，而不是关注着价格。
这类客人叫冲动型消费客，比那些早早就谋划早早就比价的客人的素质会高，而且很少计较价钱，我们酒店就能以收益最大化来调整价格。三、在ota上，每一个相同房型都可以挑些高楼层的房出来再增加一个高30元的房型，你会发现，在原相同房价下的人会有三分之一的人选择了这个贵30元的新开房型。在酒店与客人两个立场上，因为酒店是一个低频的消费品，客人是不会像酒店内部人员一样了解酒店的产品，经济学上叫信息不对称，我们可以利用起来，做好酒店的收益管理。
谢谢你。现在中端酒店的投资回报率比较好。投资二三线城市某知名中端酒店的收益计算:酒店建筑面积4500平米，100间客房，年均入住率80%，平均房价400元，特许经营10年参考收益。年均销售收入:100间客房*80%入住率* 400元内平均房价*365天*(1 3%餐饮收入)= 1203.04万元。年均营业毛利率:60%，剩余40%为营业成本。人工、材料和设备采购等的年平均毛利。:1203.04万元* 60% = 721.82万元。固定资产及装修费摊销(8年摊销):(100间*每间10万元)/8 = 125万元。特许经营主要费用(经营费用和管理费用):1203.04万元* (41)年租费或房产税:4500平方米*2元*365天= 328.5万元(租金视地段而定， 大概在1.5元-2.5元之间)营业利润:721.82万元-137.50万元-60.15万元-328.50万元-3.60万元= 191.25万元营业所得税:191.25万元* 25% = 47.81万元(可抵扣税款)税后利润:191.25万元-47.85万元 设计费:10-20万元初期投资:1000万元装修费:30万元初期投资:50万元二次消防费:10万元二次消防费:2万元系统安装费= 1098万第一年投资回报=经营现金流/初期投资:268.43
