什么味招大鱼，什么味能驱赶小鱼引大鱼

1，什么味能驱赶小鱼引大鱼

驱小鱼很难，只能尽量避免小鱼闹钩，把饵调硬些搓大些，让小鱼咬不住推不走。小鱼多不要用蚯蚓，蚯蚓太招小鱼了。如果有大鱼，大鱼来了小鱼自然就没了。

简单的问题嘛，把你的没开的干饵料直接撒一点在水面上，小鱼自然就跟着浮在水面上的饵料走了，去的时候最好带点麸皮玉米面什么的，这样成本低

什么味能驱赶小鱼引大鱼

2，钓大鱼用的饵料怎么配

野钓大鱼时饵料怎么搭配？大鱼喜欢吃什么味型的饵料？崔哥这样说 00:00 / 09:5270% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

钓大鱼用的饵料怎么配

3，藤椒味的烤大鱼怎么做

藤椒味烤鱼所需食材：鲤鱼、鲜藤椒、绿线椒、小米辣、大蒜、生姜、腌鱼料酒、腌鱼盐巴、孜然粉、白胡椒粉、豆豉、煮汤盐巴、鸡精、白糖、豉油、煮汤料酒、菜籽油椒麻烤鱼的做法步骤 1. 将鲤鱼从背部开刀整理，控干，淋料酒，辣椒粉，孜然粉，盐巴，腌制半小时 2. 烤鱼刷油，烤箱预热，中层，230度上下火30分钟，烤到15分钟再刷一次油！ 3 辣椒切圈，大蒜切粗蓉，生姜剁成姜蓉，称好鲜藤椒，豆豉 4. 将烤好的鱼取出入烤鱼盘，加入蔬菜 5. 锅内下菜籽油烧辣给鲜藤椒小火炸出香味 6 给姜蓉、辣椒，大蒜微微爆香爆香 7、开水，料酒，豉油，盐巴，鸡精，白糖，煮沸 8. 将汤汁淋鱼背上 9. 榨一个柠檬汁淋鱼背上，切一个柠檬片点缀，芹菜叶点缀 10. 煮10分钟蔬菜都可以吃了，最好是把鱼背上的椒麻豆豉赶到汤汁中一起煮汤的味道才够好！

藤椒味的烤大鱼怎么做

4，夜钓大鱼用什么饵料合适蚯蚓可以吗

我是【老彭野钓记】老彭，感谢受邀来聊聊这个话题钓友们平时在钓鱼过程中最烦的是什么，特别是野钓？肯定是小鱼闹窝了对不对，特别是腥味的鱼料最招小鱼，这是什么原因呢？我个人分析如下：饵料的颜色一般情况下，如果是腥味的饵料，特别是浓腥型的饵料，它的颜色一般都是红色的，而这个红色的成分主要来自南极虾或是红虫烘干粉碎行的粉末，所以呈现红色，而红色恰恰是最容易引起鱼注意的颜色，抛竿入水后，最先经过的就是小杂鱼的水层，势必就会最先引起小鱼的追食。饵料的穿透力不同味型的饵料会有不同配方的原料在里面，如果是香味的料，一般情况下腥味的配比就少或是没有，而腥味的料所配的腥味的成分就会更多，我认为腥味的料较其它香味的料，一般它的腥味会更容易在水中扩散开来，本身在自然水域，小杂鱼的数量要远远多过大鱼的数量，而这也是第一时间容易招致小鱼前来抢食的一个原因。饵料的状态我认为不管什么味型的饵料，只要是粉饵就会有雾化的效果，只有这样才容易诱鱼入窝，但雾化的程度取决于垂钓者想要的饵的状态。所以如果是腥味的而又是在雾化快的状态下的饵，肯定要比雾化慢的状态下更招小鱼。当然，香味雾化快的饵同样也会招小鱼，不管什么时候，鱼类更多的时候还是喜欢腥味的多点。就好比我们人类，大多数还是喜欢吃荤的多，吃素的少，哈哈??，也就是这个道理。结语：在自然水域中，不管什么味型的饵料，都会招小鱼抢食，这个也是很难避免的，只能根据当天的天气、鱼情、水情来在饵料上做出适当的调整，这样才有可能最大限度的减少小鱼的闹钩，从而收获不错的渔获！以上是我个人的一点看法，希望有用，喜欢的可以点赞关注，谢谢！我是【老彭野钓记】老彭，一个喜欢享受垂钓乐趣的钓鱼人！感谢邀请，蓝鲫在野钓中算是出场率比较高的饵料了，由于开饵简单（拉丝粉多，1:1加水单开就行）、效果广谱，故深受钓友们的青睐。大部分人习惯将蓝鲫与918、速攻配合使用，这个配方也被称为“老三样”，无需额外添加拉丝粉，如果感觉雾化太快可以使用搓饵，水比大约1:0.8，感觉附钩性不够少加点水或者稍微打揉一下（不要反复揉搓）。小鱼闹窝严重还想加强附钩性怎么办？如果是小鱼闹窝非常严重的地方，想进一步增加附钩性建议加粘粉，诸如米之诱、磁力粘粉之类的东西，或者玉米粘粉（钓鲤鱼不错），如果你非要加面粉也不是不可以。不过我一般在抛竿配爆炸饵的时候才会用到面粉，比较便宜，手竿用还是商品粘粉为主有些人为了增加附钩性会加入大量拉丝粉，这个不可取。虽然拉丝粉有增加附钩性的效果，但它主要作用只是让饵料更好的出丝，不能控制细粉状的饵料雾化，所以照样会招小杂鱼，大量添加只会让钩上的残留物变大而已，一般在有水流的地方使用。而粘粉能够让整个饵团都变粘，既增加了附钩性又减少了雾化拉丝粉和粘粉还有一个区别体现在浮漂信号上。钓友们讨厌杂鱼很大一部分原因是杂鱼拉扯饵料，浮漂出现不规则的信号，这时你加大量拉丝粉，饵料的丝变多变粗了，杂鱼扯饵时扯不断，浮漂更容易“跳舞”，而粘粉虽然使饵料变粘，但没有纤维状的东西，不至于让杂鱼扯来扯去问题扩展，夏季用蓝鲫真的合适吗温度高大鱼吃饵偏素，过腥的饵料效果可能不理想，而且味道重的东西更容易招杂鱼，因此很多人认为夏季不适合用蓝鲫（很多人熟悉的蓝鲫是香腥味那一款）。实际上蓝鲫并不只有香腥味这一款，据我所知它至少有十余个包装，浓香、纯香、草莓香、麝香等等都有，夏季可以试试草莓香、纯香的，效果也还行还有，我说腥味饵料对大鱼可能不理想，并不是说一定不能用，这个要看水质、鱼情、用法的。而且很多国产饵料是靠添加剂来提腥，咱们闻到的虾粉味、螺肉味并不是真的虾粉、螺肉！不知道各位有没有用过虾拉，如果用过你就会发现纯虾肉开制出来的饵料闻起来味道却不是很大！如果饵料是真材实料，无论什么味大鱼都会喜欢感谢收看，我是钓鱼阁作者小飞，觉得有道理不妨关注一下小杂鱼闹窝在钓鱼的过程中几乎是无法避免的，解决小杂鱼闹窝有很多技巧，但是首先必须要做的是一件事就是选择合适的饵料，如果饵料不合适，很有可能遭遇小杂鱼围攻，在很短的时间内钩上的饵料就被小杂鱼全部吃光，最终陷入不停换饵的尴尬之中。想要让饵料适合在小杂鱼较多的环境中垂钓，就必须首先了解小杂鱼的习性特点，然后有针对性的选择饵料。小杂鱼在觅食的过程中主要会表现出以下三大特点，只要充分了解小杂鱼的觅食特点就能够有的放矢的选择饵料。：1.喜荤腥2.喜上浮抢食3.害怕大鱼使用粮食类饵料减少小杂鱼干扰所有的小鱼都有一个共同特点，那就是喜欢荤食，对腥味的食物特别感兴趣，所以在小杂鱼较多的时候必须使用味型更加清淡的纯粮食类饵料。蚯蚓和红虫可谓是极佳的钓鱼饵料，也被很多钓鱼人奉为万能饵料，但是蚯蚓和红虫腥味极重，在小杂鱼较多的环境中是不能使用的。千万不用担心使用纯粮食类的饵料大鱼不吃，小杂鱼闹窝严重的情况都集中发生在夏季，由于水温较高，鱼的食欲非常好，无论是荤食还是素食都不会过于挑剔，而且清淡的纯粮食类饵料能够降低大鱼的警惕心，钓获大鱼的可能性更大。增加饵料比重避免小杂鱼拦截小杂鱼非常喜欢上浮至水面附近争抢食物，这一点和大鱼的习性是完全不同的。因为上浮至水面附近觅食意味着要承担极大的风线，所以只有初生牛犊不怕虎的小杂鱼才敢这样做，大鱼的生存经验更加丰富，它们深知水面的危险性，所以通常都只会在中层和底层觅食。根据小杂鱼喜欢上浮觅食的特点，应该在饵料中应该添加一些大比重的物质，饵料的比重更大，下沉的速度也就更快，小杂鱼想要在水面附近拦截住饵团的可能性也就更小。同时，在饵料中不能添加轻麸、雪花粉这些减轻比重的状态饵，一旦饵料的比重太轻，钩饵入水之后就很容易被小杂鱼拦截，导致钩饵无法下底，自然也就钓不到大鱼了。添加粗颗粒物质诱大鱼进窝自然界中弱肉强食的规律是永远存在的，小杂鱼由于体型和力量较小，无法与大鱼对抗，只要大鱼进窝，小杂鱼就会闻风而逃。所以在选择饵料时应该在饵料中添加更多粗颗粒的物质，或者直接使用粗颗粒类型的饵料，这样的饵料小杂鱼吃不进嘴，能够长时间留在窝点里作为诱饵诱大鱼进窝。大鱼进窝之后将小杂鱼赶走，钓鱼人就能够成功钓获大鱼了。在使用搓饵时，可以在饵料中添加一些碎玉米或者是小米，饵料入水之后这些粗颗粒的物质会从饵团中散落下来并快速沉到水底起到蓄窝作用。当然，也可以直接使用发酵玉米等粗颗粒的饵料挂钩垂钓，但是必须配合打窝和补窝，否则窝点中的诱饵太少也是无法诱大鱼进窝的。推荐几种适合在小鱼较多时使用的饵料发酵玉米粒（麦粒）经过发酵处理的玉米粒和麦粒是非常适合垂钓大鱼的饵料，其中发酵玉米粒更适合垂钓5斤以上的大鱼，发酵麦粒则更适合垂钓1斤至5斤的普通大鱼。小杂鱼更青睐鲜腥以及浓香，对酵味并不感兴趣，再加上玉米粒和麦粒颗粒较大，小杂鱼进食难度太大，所以非常适合在小杂鱼较多的环境中使用。鱼饲料皮筋颗粒鱼饲料作为钓饵更多是在黑坑垂钓时使用，在使用时只需要将鱼饲料颗粒穿上皮筋便可直接挂钩垂钓。其实在小杂鱼数量较多的自然水域中也有着非常广阔的使用空间，鱼饲料的主要成分是豆粕、麸皮、玉米等粗粮，完全符合夏季垂钓大鱼的需求。另外，鱼饲料颗粒又粗又硬，小杂鱼是无法吞食的，而且鱼饲料颗粒雾化速度较慢，即便有大量的小杂鱼进行围攻也能够在水底停留很长时间。水果水果不仅能够供人类食用，在很多鱼类看来，水果也同样的非常诱人的食物。在垂钓草鱼和青鱼时，非常适合食用葡萄、蓝莓等圆形颗粒状的水果作为钓饵，特别是在小杂鱼较多的夏季，大鱼对酸味和果香味的食物会非常感兴趣。这些圆形颗粒状的水果由于有果皮保护，所以能够有效对抗小杂鱼，可谓是垂钓大鱼的绝佳饵料。918饵料可以说是众多钓友必备的一款基础饵料之一，对于这款饵料我们首先还是要见解它一下。918的来历对于918可以钓鱼人都熟悉，为什么是918也不是917、919。这是因为当初在测试这款饵料时在放养2万斤的小鲫鱼塘里做钓6小时，台钓选手许从林在6个小时内钓了918条，平均每小时153条。打破了该省的速钓记录并且创造了这款饵料的名字：918918成分对于918，我们可能大部分钓鱼人都知道这款饵料，这款饵料由动物蛋白粉，植物蛋白粉、诱食剂等成分按照一定比例的制成的。到目前为主，918已经形成了一个大的家族。平常我们常用的918野战版一般都有腥香、纯香然后配合一定拉丝粉使用。还有就是酒香味的，饵料细腻。薯香918又是奶香味成分还有大量雪花粉所以其雾化比较好。918做钓鱼种918作为一款经典饵料，不仅可以做拉饵也可以做搓饵。对于搓饵：取一份按照1：0.8的比例的进行混合搅拌，然后静置最后聚拢成团即可使用。对于拉饵我们一般为搭配使用，最常见的就是老三样：918、蓝鲫、雪花粉、速攻2三分之一混合均匀搅拌。夏季天热，蓝鲫可以根据野钓小鱼闹窝程度进行适当的调整。对于鱼种：这款野战版918标明对鲫、鲤、草、鳊都有其效。所以这是一款通杀饵。918作为一款基础饵来说，可以根据不同的鱼种，鱼情，水情进行搭配。搭配的方法也有很多。有的钓友根据不同的水域都有了自己的一套搭配比例。比如，野钓比例，水库比例等等。所以918能钓什么鱼看你搭配的什么饵。以上就是对于918基础饵的一点分析，希望对你有帮助更多野钓知识请关注小孟野钓这要看的三个基本点：1，性质 2，程度。3目标鱼。下边简单说几大类应对小杂鱼干扰的思路。1，垂钓的时间和钓点。a,选择夜钓。夜钓许多杂鱼闹钩就能明显的改善。如果常见各种竿长小杂鱼依旧闹钩（注意竿长这个问题，因为一些闹小杂鱼是有近岸范围的，一些允许或可接受的竿长就能化解），那也常出现目标鱼可能不开口的情况。如，水质突然污染、一些天气问题、轻微的水位下降、、、等前提，常见小杂鱼还有口，目标鱼不行、、、b,合理的深水区和长竿。在目标鱼能够深水索饵的季节和天气下，深水区能够更有力地从钓法上上规避一些小杂鱼。长竿也可能形成钓点躲开小杂鱼聚集的重灾区。2，闹小杂鱼的轻微程度应对（程度我们简单的用淡味皮筋颗粒衡量，下同。即使用淡味皮筋颗粒基本不闹。但是雾化饵料、化学饵料、腥味剂饵料、刺激性饵料狂闹）：a,进攻型——即完全不考虑小杂鱼，依旧主诱主钓目标鱼。这常规反而常见是最合理的，尤其在坑塘垂钓。因为此时小杂鱼干扰有限，即使间或偶中，得来的却是目标鱼最佳的诱钓效果。这适用于鱼生口而且相对适应。b，保守型——此时控制饵料雾化、控制频率、控制化学饵料和化学添加剂、腥味剂的使用。这在目标鱼适应而且活跃的时候不建议，但是目标鱼出现一些应激性反应的时候，此类应对就会相对更加对路了、、、3，闹小杂鱼的中度程度应对（淡味皮筋颗粒衡量，即使用淡味皮筋颗粒能钓，但是已经出现杂鱼漂像很多。雾化饵料、化学饵料、腥味剂饵料下不去）：此时的程度，可以主用无化学添加的酒米抽两个“铅球”下去（战斗竿，铅球攥铅皮上）。而后醒窝。之后再用无化学添加的饵料和添加剂垂钓。钓法注意：吃铅大的浮漂，调低目，子线不要过长。要会控制频率和摘口（这可能十分关键）4，闹小杂鱼的重度应对（淡味皮筋颗粒衡量，即使用淡味皮筋颗粒下不去，即使到底了也黑漂很多。）：此种程度的杂鱼干扰，其实已经不是台钓的范畴了。因为此类情况，已经超出了台钓粉饵的适合范围。此时简单的建议大粒径粮食作物或成块粮油加工副产品来应对了。如，玉米、豆饼块等的做窝和垂钓。此类非台钓用饵也包括各种沾饵、和对鱼直接有害的纤维素CMC(摇三摇)等胶类的粘饵、、、（粘料一般是酒米类，也可以根据鱼种和偏口选择稻米或谷粒）钓法注意：此类钓法钓点和竿长更关键。建议吃铅偏大的浮漂，调低目甚至跑铅、加铅等钓法，要会控制频率和摘口（这可能十分关键）。做窝、醒窝的时间、补窝的频率和量也可能十分关键，要结合实际选择和调整。合理范围的闹，不怕。只要闹的程度在可接受的范围——关键能够钓获目标鱼才是目的。关注达奇钓鱼网，借鉴更多合理钓鱼的方式和自制窝饵的方法。特殊提醒，许多“狂闹”可能来自你坐在了“腥窝子”上，实际表明，一个腥窝子，能够聚拢小杂鱼1-7天不等（看程度）。所以，前人的“腥窝子”是你要规避小杂鱼第一需要躲避的！

5，钓鱼为什么要打窝用什么方法打窝更有效

打窝起到快速聚鱼的作用,而且可以起到留鱼的作用,提高渔获量。　　钓鱼用豆饼打窝，生的好，生豆饼是指小作坊用人工榨豆油剩余的下脚料，形状呈圆形，一块有5市斤左右。这豆饼压得实，耐水泡，有股豆腥香味，除荤食鱼类外。素食鱼、杂食鱼都喜欢这种饵料。　　一、锯饼。将买回的生豆饼锯成小块，形状不限(最好是四方形)，重量在一市斤左右。　　二、拴绳。把锯开的生豆饼块中间锥个洞，从洞内拴上细绳。绳的长度要比所用的手竿竿身和钓线的总长度之和长2～3米。　　三、喷酒。钓鱼的前一天，在豆饼块上喷上曲酒，用两层塑料袋装好，扎紧袋口，闷上一夜，使曲酒充分渗入豆饼中。　　四、打窝。把拴好的生豆饼抛到钓点，将绳头固定在岸边。　　其他好处：1．经济实惠。一市斤生豆饼可钓一天，既不补窝，也不惊鱼。2．不招小鱼。诱大鱼垂钓效果好。3．方便好用。

酒米打的窝子很快就没味了，而且陷到泥里后鱼吃不到多少东西，所以诱过来的鱼也不多，颗粒比重轻，而且量多，不容易陷到泥里鱼看到或者闻到后会过来吃，要是能再加点谷物类的饵料就更好的效果了，如加点纯谷物，麝香底窝之类的，要是黑坑的话现在都拼小药，加点添加剂效果更好，我们这边钓鲫鱼鲤鱼都用一品源的王者之诱跟黑坑爆护王这两种小药搭配加到饵料里，诱鱼效果还是不错的，冬天天凉的时候以鲫鱼为主会好点，

6，大鱼喜欢什么味道

1鲫鱼杂食性鱼类,荤素全吃,天冷时爱吃荤,如红虫,丘蚓等,水温高时喜吃素,如面饵,颗粒料,喜欢的味道主要有甜味,香味,腥味,酸味,臭味,咸味.须要解释的有,我用去年作的酸食钓过鲫鱼,效果很好,那个酸味直呛人,现在北京顺义人钓鲫鱼有一方子,里面就有臭豆腐,又咸又臭,味道不浓但效果很好,2鲤鱼鲤鱼杂食性鱼类,荤素全吃,但对荤饵的性趣不如鲫鱼大,相对来讲更喜食素饵,喜欢的味道主要有甜味,香味,腥味,臭味,但喜欢的程度与鲫鱼不太一样,鲫鱼喜欢不太甜的饵,鲤鱼甜多点也爱吃,3草鱼杂食性鱼类,荤素全吃,食性可塑性最强,喂什麽吃什麽,极易养成偏食习惯,喜欢的味道有香味,腥味,酸味,臭味,咸味,对糖不太感性趣,但却吃白薯[红薯]4鲢鱼鲢鱼有花鲢和白鲢,两种鱼食性差不多,但花鲢喜欢臭味,以前的鲢鱼喜欢酸食,但现在却什麽味道都吃,只要是鱼饵它就来捣乱,这是人的因素改变了鱼的食性,不知以后它会吃什麽.

7，用面饵钓鱼为什么有时候鱼咬钩票子只下去一目一提中鱼而有的时候

独特的烤鱼有点汤 ●发言人：吴师傅独一味烤鱼师傅提问：刚开始以为这里的烤鱼也像烤串似的———抹上酱汁的鱼穿在扦子上烤熟，但当烤鱼端上来时，却发现盛盘里全是汤汤水水。好奇怪，为什么带汤的还叫烤鱼呢？回答：这里做鱼的总共有三个师傅：一个杀鱼、一个烤，最后一个工序就是炒料，这是由我亲自做的。杀鱼的师傅速度极快，他几乎30秒就能将一条活鱼收拾干净放入烤箱。烤之前鱼全身要“码味儿”———喷上酱汁，这样烤时味道才能渐渐进入到鱼身，烤鱼的过程大约需要十一二分钟。在烤的同时，我就开始炒料，鱼烤好时，我的料也刚好炒好；把炒好的汤料往鱼身上一泼，就得立刻上桌，这样才能保持鱼的鲜味。而在食用的时候，由于碳火在不停地加热，汤汁里的味道就会不停地煮进鱼肉里，越吃越有味道，这就是烤鱼为什么带汤的第一个原因；另一个很简单，如果没有汤，鱼就很容易粘到铁板底上变糊。提问：烤鱼独特在哪儿？回答：我在重庆万州发明了烤鱼的做法，到现在为止已经三年了，万州的烤鱼现在还很火呢。烤鱼最独特的是料，从烤料到泼料总共需要32种原料才能做出这种味道。现在店里的料都是从四川运过来的：一种料必须用固定的牌子，错一点味道就不对了。也有人模仿我做的烤鱼，但都因为放的原料不对而味儿不对。有个秘密，我做烤鱼从来不用姜，因为原料的味道已经很重了。 ■味道工厂特色菜单：三种鱼六种味这里的鱼只有三种：28元一斤的草鱼、58元一斤的鳜鱼、38元一斤的鲇鱼。每一种鱼有香辣、麻辣、豆豉、泡椒、鱼香、渣海椒六种口味。如果每天吃一种口味，需要一周才能吃完呢。我点了一条草鱼，要了餐馆中大部分人都要的香辣味道。虽然鱼重2斤半，但觉得别人两三斤的鱼都能吃完，于是又放心地要了生菜和米饭。不到15分钟，鱼就上桌了。只见下面是个铁托盘，里面装着水；上面是个小型的碳炉，热乎乎的；烤鱼就在碳炉上面的铁盘中，鱼很大，只露出鱼头和鱼尾，其他部分被辣椒、豆豉、芝麻、花生、葱等各种辅料淹没了。把这些料扒掉，露出了脆得有点卷边的鱼皮。口味探秘：开始脆后来香刚开始吃鱼的时候，鱼皮是最有味道的，烤过的鱼皮又脆又焦，再加上汤汁的浓香，非常有味道。刚开始时，鱼肉还是白白的，如果你嫌不够味，可以在汤里蘸一下再吃。在小小的餐馆内，只见怕辣的人一边吸溜着嘴一边吃个不停，不怕辣的人则大呼过瘾。同行的摄影记者是个从不吃辣的小伙子，但他也禁不住烤鱼的诱惑，拿米饭当“挡辣牌”，谁知鱼刚吃了一半，米饭已经吃了三碗！吃到最后，汤用小火煮着，一部分已经渗进鱼肉里了，这使得原来雪白的鱼肉变成酱黄色。这时再吃鱼肉，味道更咸更浓了。吃完鱼，还可以把豆皮、青菜、蘑菇等配菜放入汤里煮，吸足了汤味的蔬菜就着米饭吃是最美味的。吃完鱼肉后，把煮好的面条放到汤里，让其与汤的味道充分融合，保证让你吃得过瘾。

香辣烤鱼配料: 鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱操作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准） 2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟 .取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了! http://www.nccate.com/bbs/Announce/Announce.asp?BoardID=2&ID=16543

孔明烤鱼

香辣烤鱼配料: 鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱操作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）

请细心看这篇文章：　　午夜的柳州街头，那明灭的灶火如勾人馋虫的小精灵，把你拉到烤鱼摊边上去。　　鱼取河鱼，河鱼没泥味。　　罗非鱼要刮掉鳞片，鲤鱼就不必了，柳州人有一说---“宁丢亲家亲，不丢鲤鱼鳞”的。　　从鱼尾处下刀，过脊背，过头部，下颌处劈开，使整条鱼能摊开来。去掉内脏，充分清洗。有些食客认为清洗过的鱼“淡水”，我不这么认为，鱼血见火就焦，味道如华老栓之烤馒头---“一阵红黑的火焰过去时，店屋里散满了奇怪的香味。”还是洗洗吧。　　柳州人烤鱼，并不分文火武火的，把鱼摊开，放在烤架上，烤到一面“干水”时，翻过来，刷花生油，以锁住鱼身上的水分，另一面如法炮制。　　烤架上的鱼是不刷调料的，这方法很高明，少见胡椒粉、孜然粉见火不焦的。刷过油的鱼两面烤得金黄，下烤架，一只方型不锈钢盘子，底铺韭菜，把鱼盛了，舀进掺有食盐、胡椒粉、孜然粉、味精、葱末、姜汁、辣椒酱、料酒的汁子，汁子要调稀，稠汁子难入味。孜然粉取新疆货，辣椒酱取广西天等指天椒。柳州人将鱼装盘时，鱼表面是朝下的，他们认为鱼里朝上好入味，这是想当然而已，这装法吃起很不方便，食客还得拿筷子翻一下，麻烦。　　盘子里放入花生米、黄豆，鱼身上盖上鱼腥草、酸萝卜、黄豆芽、薄荷叶……这些东西能生不熟，取其野趣。　　方盘子架上小火炉，香味扑面而来。　　扁着筷子夹一块鱼肉进嘴里，那是两颊生津，鼻沁微汗了。　　来一杯冰镇啤酒，那是湃骨之凉，透心沁齿了。　　本想吃遍柳州烤鱼摊，再来写这篇文字的，看来没必要。　　昨晚我在大龙潭路口夜市上叫一条烤鱼，店主人是柳江人，门边立只灯箱，上面只写着“烤鱼”两个字，并无商号。我问他姓什么，他嗫嚅半天才说“姓韦”，并不再搭理我，拿把大葵扇对火炉子猛扇，只会扇火不会煽情的烤鱼人哪！为什么不标个“韦氏烤鱼”呢？　　扇了一会，拿双尖嘴筷子在鱼身上猛扎十来个洞，我问他为什么？他说“戳几个洞好进味。”　　鱼没烤好，来了个男的扯他衣领就捶，后来打得不可开交，我没吃鱼先吃惊---怎么话没半句就打起来了？后来老板娘站在门口指那男的骂：“母狗不摇尾，公狗不爬背”！才知道是偷情的结果，看来他不是不会煽情，只是不用在生意上。　　打了架顾不上烤鱼，把鱼烤焦了，加上戳了十几个洞，水分早跑光了，外焦里不嫩的，还带渣。感觉花十五块钱我只买到了一个隔夜的烤芋头。　　烤鱼摊那炭灰，那油烟，注定只能蹲在远离居民区的菜市场一角，为什么不学学韩国烧烤呢？这问题没处理好，柳州烤鱼，短命生意而已。

用面食拉饵搓饵，特别容易聚鱼。但是聚来的啥样鱼都用。又大也有小。根据你说的可能就是小鱼闹钩。建议1.搓大点的硬点的饵。防止小鱼吸食。2.往打钩的地方偏移点打钩。大鱼聚不上来。可以打歪点这样就上大鱼了。3.换清淡饵料。不要浓香。4.最后一招是我最喜欢的。钓上小鱼后不要拿下来。还是甩回原来的地方。这样小鱼在水中挣扎。会释放一种危险的信号气味。同时吓走其他小鱼。另外。钓鱼如果老是来空竿。不如考虑一下钓顿口。

那要看你的面团大小了，

小鱼。。。。

你好！这是鱼的习惯。多次才上钩的鱼肯定以前上过当，这也是鱼的自我保护，潜意识的。老手的话，这样有智慧的鱼只需要2个鱼饵，一般就能拉起来。这钓鱼经验有联系，你多遇到这样的鱼，你就会钓这样的鱼了。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

那要看你的面团大小了，

小鱼。。。。

8，柳州大排挡烤鱼配料做法

秋天气温低的时候，饵料里加红虫粉是很好的，或者蚕蛹粉都可以，还有开春的时候加上也很好，因为红虫粉是浓腥的，气温低的时候有很好的效果，现在钓鱼尤其是鲤鱼都需要把饵料调整好味型，香腥状态，还有小药，这个更重要，小药可以推荐你试试一品源优生产的黑坑威武加王者之诱加淡水之王三种小药搭配加到饵料里聚鱼效果不错，尤其是淡水之王，穿透力比较强，我们这边黑坑从去年开始流行用了，希望回答对你有一点帮助

黑坑禁止用活饵的，用薯类麸类的较好，红虫招小的

你好！都用蚯蚓比较好！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

孔明烤鱼

9，什么是九大鬼

「九大簋」的「簋」字相信大家对它很陌生，因为这个字属偏僻字，一般情况下很少用到。但古时对它就有详细的解说。总的来讲，「簋」是古代盛食物的器皿，形状不一，一般为圆腹，侈口，或有两耳、四耳。过去人们摆筵席一般以九个簋盛九种菜肴为最隆重，故名。这是一个粤方言词。九大簋：广州音[gau2久 dai6达坏切 gwai2鬼](解)喩极丰盛的菜肴，隆重的筵席。注意：因为「簋」字在现今已极少用，属於偏僻字，难怪人们常常将「九大簋」的「簋」字误写成“鬼”字。

是"九大簋"啦！

第九名醉虾　　醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？　　评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。　　残忍度：★★☆☆☆ 　　第八名风干鸡　　风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。　　评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。　　残忍度：★★★☆☆ 　　第七名龙须凤爪　　龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。　　评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。　　残忍度：★★★☆☆ 　　第六名活叫驴　　活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。　　评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。　　残忍度：★★★☆☆ 　　第五名烤鸭掌　　烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。　　评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。　　残忍度：★★★★☆ 　　第四名铁板甲鱼　　铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。　　评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。　　残忍度：★★★★☆ 　　第三名浇驴肉浇驴肉：　　这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。　　评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。　　残忍度：★★★★☆ 　　第二名三吱儿　　三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。　　评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。　　残忍度：★★★★☆ 　　第一名猴头　　猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲

簋街的簋吗。

是"九大簋"啦！

簋街的簋吗。

是"九大簋"啦！

簋街的簋吗。

10，水库钓鲤鱼春复秋冬四季饵料味型是怎样

春冬用腥味，夏秋用谷味

我常使用如下钓饵钓鱼，效果显著。钓饵制作如下：先将玉米面和水[不可太干]，放入微波炉5分钟，微波炉容器应加盖，否则水份损失太多。取出量凉后用手掰碎，加入20%熟豆粉，+小茴香粉[小茴香中药店有兽]适量.+蜂蜜少许+高粮酒少量调和拌匀,放入塑料袋闷2小时即可。垂钓时还可加入少量918--2#调和后使用,本钓饵适合手竿和海竿,每次垂钓剩下的钓饵可放入冰箱冷冻室，下次垂钓再用。饵料则是钓鲤鱼过程中极为重要的一环。假如所选钓饵不适合鱼的口味，即使钓位好，钓技超群，渔具先进，也无济于事。为了观察玻璃缸中鲤鱼的口味，在基础饵中掺入蚯蚓粉或香精、人胎盘粉、动物血粉、孑孓粉、麻雀粉、新蚕豆粉、蚕蛹粉、鱼粉、虾皮碎末、炒黄豆粉等进行实验。即将上述粉末的任何一种与基础饵混匀、揉软，搓成绿豆大的小球，分批地一次实验四种饵，每2～3天进行一次，看它先吃哪种，后吃哪种，并进行记录，首先被抢光的为优，最后剩下的为劣。然后再对每组选出的优饵再进行对比实验，其结果：人胎盘粉最佳，蚕蛹粉次之，孑孓粉、蚯蚓粉、麻雀粉受欢迎程度不相上下。在上述饵料的筛选中，没有完全剩下的，即不存在从不咬食的问题。后来，把实验结果拿到钓鱼现场作进一步验证，上鱼效果排列次序是：孑孓粉最佳，人胎盘粉和蚕蛹粉次之，鱼粉掺和饵效果也不错。这几种饵堪为钓鲤首选。为了进一步选择最佳钓鲤饵，再在基础饵中掺点鸡骨头发酵水、奶粉、生豆面或豆腐粉、大葱韭菜发酵水、草莓果酱、鸡蛋黄、尿泡鸡蛋、维生素b2、大蒜汁、熟大麦粉、熟嫩玉米粉窝头，将上述任何添加剂与基础饵掺和，揉到软硬适度，分批实验，选优汰劣，其效果排列位次是：奶粉（加糖）、草莓酱为添加剂的钓饵总是先被吃光，其余的后被猎取。也就是说，这些气味各异的饵料，鲤鱼在鱼缸中都爱吃，只是喜食度有明显的差异。经过多年多塘施钓实践情况看：尿泡鸡蛋、鸡骨发酵水、韭菜大葱发酵水与基础饵掺和揉匀后使用，无论是手竿还是海竿，总是易上鲢或鳙，而鲤、草鱼虽然都上钩，但数量少。熟嫩玉米粉加入添加剂揉合后装钩，极爱上鲤鱼和鲫鱼。而加带甜味的草莓酱，草鱼上钩多。在基础饵中先掺入能尝出甜味的白糖，然后再加点香精或阿魏粉、炒花生粉、曲酒、花露水，制成这5种香型的钓饵，搓成绿豆粒大，进行实验，缸中的鲤鱼都很爱吃，表现为“狼吞虎咽”。所以，饵料中加糖很重要，它是诱发鲤鱼食欲的重要添加剂。在鱼缸中是这样，到水库、养鱼塘也是如此。将白薯削皮后，切成骰子块，蒸到半熟，再用白糖腌渍，能增加其韧性不易脱钩，是钓鲤鱼的好饵料。生嫩玉米粉、人胎盘粉、羊骨粉各等量，加入适量白面，用羊油为添加剂，调到软硬适度。用蜂蜜为溶剂，调和生豆面或豆腐粉，其软硬程度以能装住钩为好。这三种饵料各有特点，可根据不同季节和地区灵活掌握。另外，烤土豆、烤白薯等，对钓鲤鱼都有较好的实用价值，且取材方便。无论哪种钓饵，都要因地制宜，摸清施钓水域鲤鱼的食性，然后投其所好，这样才能达到预期效果，参加比赛时，这往往也是取得名次的关键一环。1．糟食。钓鲤用的糟食，也要根据不同水域，选用不同的赋形剂、添加剂和粘结剂。例如在某水库用的糟食，是以鸡饲料为赋形剂，鱼粉为添加剂，加适量水库的水调制而成的，效果很好。如果在这一糟食中再加点白糖和生豆面，拿到该水库上游某村一带水域施钓，照常上鱼。如在养鱼塘垂钓，最好是用喂该塘鱼的颗粒饵料，粉碎后做添加剂，较其他添加剂好得多。所以每次出钓，都要多备几种添加剂，如煮大麦、羊骨粉、羊油、炒黄豆粉、白糖或蜂蜜等，用量少、气味大、诱鱼效果好。为使钓鲤糟食甜香，可到副食店购买处理的糕点渣子，既香又甜，价格低廉，很适合鲤鱼的口味。香精、曲酒、炒黄豆粉，用量少，又便于携带。人胎盘粉、生豆粉，装入小瓶中可常年不坏。赋形剂不是太重要的，若出远门或旅游垂钓，把所带的饵料用光时，可到农舍找些糠皮、麦麸之类的物质，或者临时在岸边拣点干牛粪搓成碎末后，掺点酒泡小米为添加剂，用大米饭为粘结剂，制成糟食，既能解决燃眉之急，又是保证丰收的有效措施。总之，钓鲤鱼的糟食应突出甜香。 2．面饵。将过筛玉米细粉与白面按2∶1的比例称量好，拌匀、冲烫后蒸至八成熟，掺入白糖或蜂蜜，揉到软硬适度。根据临场上鱼情况，可掺点香精、鱼粉或生豆面等，调到鱼儿最喜食的口味为宜，装集团钩——梅花式、雪花式都好用。为了改善面饵的可见度，可掺入微量核黄素，将其染成金黄色，增加诱招力，但切忌掺多，造成苦味，影响上钩率。 3．荤饵或活饵。河虾、红虫、蚯蚓、地蚕（地蛆）、油葫芦、蛐蛐、蛆、玉米虫、蜂蛹或其他幼虫等活饵，都是鲤鱼的美味佳肴，遇见之后决不放过。但由于装钩不当，钓饵常被摘吃，造成信号失真，提竿空钩。在这种情况下，装钩时，可从河虾的头部开始，沿其硬壳横穿钩，使钩尖裸露，虾体横卧于钩门内，把虾枪折断指向钩门。这样装钩投入钓域后1小时内河虾不死，且不停地摆动，保持了诱招力。由于钩尖裸露，无论鱼从何方吞饵，都无法逃避钩尖刺入，从而增加了钓获率。装红虫时，首先用一盲管，即将2厘米长的塑料管的一端，用火烧后捏住封死，将6～8条红虫装入盲管内，当它爬出1条就用红线拦腰结扎，爬出2条就2条一块扎，直到把管中的红虫全部扎好拴牢，再对折打结，把多余的红线剪掉。在结扎时不要过度用力，以防扎断。把红虫扎好后，将钩从红线中穿入，使钩尖裸露出来。这项准备工作，最好在出钓前进行。装钩投入钓域2小时以上，红虫仍可保持不停地蠕动。用红蚯蚓为钓饵时，最好在出钓前能喂点动物血，借以增加其色泽和腥味，从而提高上钩率。如果没有这个条件，可将蚯蚓装钩后，用香精水把它浸润一下，再投入钓域，效果也很好。如果上鱼的个体较大，则用整条粗蚯蚓装钩，或把粗蚯蚓剪成1．5～2厘米的段，用钩横穿蚯蚓。无论是成条蚯蚓还是剪成段的蚯蚓，也不论装钩形式如何，都应把钩尖裸露出来。有的钓者在把钩尖“全包”的同时，还要在钩尖外留一小段蚯蚓，说是蚯蚓蠕动能增加诱招力

春冬用腥味，夏秋用谷味

11，我是宁夏的谁知道最近为什么钓不到鲤鱼大鱼啊

下面是我摘录的钓友的经验，你可以从以下几点找自己的原因（我个人认为是温度的原因，因为宁夏是四季比较分明的，最近已经比较凉了，尤其是早晚）（－）鲤鱼的习性和特点（二）钓鲤鱼的饵料（三）钓鲤鱼的技巧（－）鲤鱼的习性和特点鲤鱼属淡水大型鱼品种之一.在人工专他精养下,1年鱼龄重量可达75O～I000克,大水库中的大龄鲤鱼,体重1O公斤以上的也较常见.鲤鱼通常在2米深以下水中栖息,也喜欢成群结伴,逆水而上,这在江河中表现尤为明显.它一般在水草丛生处繁殖后代,在水草丛中和有稀软腐殖质的泥层中觅食,早晚风平浪静时,也常到岸边或浅滩寻找食物.它觅食有点像猪,用嘴拱,寻找腐殖质中的小虫、虫卵,植物的种子和果实.鲤鱼的食性很杂,但也有明显的选择性.在人工喂养的大玻璃缸中进行实验时,常见它吸食附生在缸壁上的青苔.此时若向缸内投入小米、嫩菜叶、豆饼渣等食物,它马上停止吸食青苔,而争先抢食豆饼渣,然后吃小米,不是在饥饿的情况下很少抢食嫩菜叶.若再投入几只小活河虾,它会立即放弃别的食物而去追捕活河虾.偶尔喂点牛肉未、瘦猪肉末或香肠渣它也吃,但没有喂活的红虫、活蚯蚓、活河虾那样吞食迅猛.由此可见,活饵的诱招力大.鲤鱼吞饵不像鲫鱼那样先围饵观察,用身蹭、尾巴扇,而是动作迅速、干净利落地吞入口中,压磨几次就吞入,特别是在投入小而细的红虫时更是如此.在钓鱼塘验证结果也表明,活饵较一般的素饵上鱼快且多. 在鱼塘繁殖基地,常常可以看到这样的情形：大约2000～2500克重的雄鲤鱼追逐与其体重相当的雌鲤鱼,它们此时不怕人,雌鲤几乎要窜到岸上来,激起很大的水花,不论雌鲤往哪跑,雄鲤都穷追不舍,直到最后窜入草丛中隐蔽.这时,就是投给它们最爱吞食的活河虾,用长竿短线送到嘴边,它好像是视而不见,怎么诱逗也不屑理会.这说明,交配期的鲤鱼不咬钩.这段时间约5O～6O天,也就是春末夏初的五、六月份.在此期间,目前的技术是钓不到成年鲤鱼的.当产卵过后,其食量大增,从七月上旬开始,是钓鲤鱼的黄金季节.“天大热,鱼大食”,几乎是见到饵就猛吞. 要掌握鲤鱼习性,还必须了解水温对鲤鱼的影响.当水温低于或等于 11℃时,鲤鱼不咬钩；在水温高于或等于 13℃时,鲤鱼开始咬钩,随水温的升高,其咬钩率也逐渐提高.水温22～ 25℃时,咬钩率最高.当水温低于或等于 8℃时,鲤鱼安居,不活跃,喂荤素饵都吃,但素饵（玉米面基础饵中接点虾皮搓成颗粒状）不及荤饵（红虫、蚯蚓）受欢迎.当水温降至5℃时,鲤鱼就很少游动了,即使喂活饵也不马上吞食,过几个小时或十几小时才吃.水温低于或等于2℃时,鲤鱼基本上不起游,处于“冬眠”状态,很少觅食.由此可见,水温是决定鲤鱼食欲的关键,也是影响鲤鱼上钩的重要因素.鲤鱼喜弱光,在桥墩下光线较弱的环境中,夏秋季的树荫下,往往是鲤鱼栖息避暑的地方.鲤鱼在阴天比在晴天活跃,爱咬钩.它的警觉性很高,胆小,稍受惊动就往深水逃窜. （二）钓鲤鱼的饵料在选好钓位后,饵料则是钓鲤鱼过程中极为重要的一环.假如所选钓饵不适合鱼的口味,即使钓位好,钓技超群,渔具先进,也无济于事.为了观察玻璃缸中鲤鱼的口味,在基础饵中掺入蚯蚓粉或香精、人胎盘粉、动物血粉、干了粉、麻雀粉、新蚕豆粉、蚕蛹粉、鱼粉、虾皮碎末、炒黄豆粉等进行实验.即将上述粉末的任何一种与基础饵混匀、揉软,搓成绿豆大的小球,分批地一次实验四种饵,每2～3天进行一次,看它先吃哪种,后吃哪种,并进行记录,首先被抢光的为优,最后剩下的为劣.然后再对每组选出的优饵再对每组选出的饵料再进行对比试验,其结果如下：人胎盘粉最佳,蚕蛹粉次之,干了粉、蚯蚓粉、麻雀粉受欢迎程度不相上下.在上述饵料的筛选中,没有完全剩下的,即不存在从不咬食的问题.后来,把实验结果拿到钓鱼现场作进一步验证,上鱼效果排列次序是：不了粉最佳,人胎盘粉和蚕蛹粉次之,鱼粉掺和饵效果也不错.这几种饵堪为钓鲤首选.为了进一步选择最佳钓鲤饵,再在基础饵中接点鸡骨头发酵水、奶粉、生豆面或豆腐粉、大葱韭菜发酵水、草莓果酱、鸡蛋黄、尿泡鸡蛋、维生素B2、大蒜汁、熟大麦粉、熟嫩玉米粉窝头,将上述任何添加剂与基础饵掺和,揉到软硬适度,分批实验,选优汰劣,其效果排列位次是：奶粉（加糖）、草莓酱为添加剂的钓饵总是先被吃光,其余的后被猎取.也就是说,这些气味各异的饵料,鲤鱼在鱼缸中都爱吃,只是喜食度有明显的差异.经过多年多塘施钓实践情况看：尿泡鸡蛋、鸡骨发酵水、韭菜大葱发酵水与基础饵掺和揉匀后使用,无论是手竿还是海竿,总是易上鲢或鳙,而鲤、草鱼虽然都上钩,但数量少.熟嫩玉米粉加入添加剂揉合后装钩,极爱上鲤鱼和鲫鱼.而加带甜味的孝感酱,草鱼上钩多. 在基础饵中先掺入能尝出甜味的白糖,然后再加点香精或阿魏粉、炒花生粉、曲酒、花露水,制成这5种香型的钓饵,搓成绿豆粒大,进行实验,缸中的鲤鱼都很爱吃,表现为“狼吞虎咽”.所以,饵料中加糖很重要,它是诱发鲤鱼食欲的重要添加剂.在鱼缸中是这样,到水库、养鱼塘也是如此.将白薯削皮后,切成骰子块,蒸到半熟,再用白糖胸渍,能增加其韧性不易脱钩,是钓鲤鱼的好饵料.生嫩玉米粉、人胎盘粉、羊骨粉各等量,加入适量白面,用羊油为添加剂,调到软硬适度.用蜂蜜为溶剂,调和生豆面或豆腐粉,其软硬程度以能装住钩为好.这三种饵料各有特点,可根据不同季节和地区灵活掌握.另外,烤土豆、烤白薯等,对钓鲤鱼都有较好的实用价值,且取材方便.无论哪种钓饵,都要因地制宜,摸清脑钓水域鲤鱼的食性,然后投其所好,这样才能达到预期效果,参加比赛时,这往往也是取得名次的关键一环. 1．糟食.钓鲤用的糟食,也要根据不同水域,选用不同的赋形剂、添加剂和粘结剂.例如在某水库用的粮食,是以鸡饲料为赋形剂,鱼粉为添加剂,加适量水库的水调制而成的,效果很好.如果在这一糟食中再加点白糖和生豆面,拿到该水库上游某村一带水域施钓,照常上鱼.如在养鱼塘里约,最好是用喂该塘鱼的颗粒饵料,粉碎后做添加剂,较其他添加剂好得多.所以每次出约,都要多备几种添加剂,如煮大麦、羊骨粉、羊油、炒黄豆粉、白糖或蜂蜜等,用量少、气味大.诱鱼效果好.为使钓鲤粮食甜香,可到副食店购买处理的糕点渣子,既香又甜,价格低廉,很适合鲤鱼的口味.香精、曲酒、炒黄豆粉.用虽少,又便于携带.人胎盘粉、生豆粉,装入小瓶中可常年不坏.赋形剂不是太重要的,若出远门或旅游垂钓,把所带的饵料用光时,可到农舍找些糠皮、麦麸之类的物质,或者临时在岸边拣点干牛粪搓成碎末后,掺点酒泡小米为添加剂,用大米饭为粘结剂,制成粮食,既能解决燃眉之急,又是保证丰收的有效措施.总之,钓鲤鱼的糟食应突出甜香. 2.面饵.将过筛玉米细粉与白面按2：1的比例称量好,拌匀、冲烫后蒸至八成熟,掺入白糖或蜂蜜,揉到软硬适度.根据临场上鱼情况,可掺点香精、鱼粉或生豆面等,调到鱼儿最喜食的口味为宜,装集团钩——梅花式、雪花式都好用.为了改善面饵的可见度,可掺入微量核黄素,将其染成金黄色,增加诱把力,但切忌掺多,造成苦味,影响上钩率. 3．荤饵或活饵.河虾、红虫、蚯蚓、地蚕（地蛆）、油葫芦、蛐蛐、蛆、玉米虫、蜂蛹或其他幼虫等活饵,都是鲤鱼的美味佳肴,遇见之后决不放过.但由于装钩不当,钓饵常被摘吃,造成信号失真,提竿空钩.在这种情况下,装钩时,可从河虾的头部开始,沿其硬壳横穿钩,使钩尖裸露,虾体横卧于钩门内,把虾枪折断指向钩门.这样装钩投入钓城后1小时内河虾不死,且不停地摆动,保持了诱招力.由于钩尖裸露,无论鱼从何方吞饵,都无法逃避钩尖刺入,从而增加了钓获率.装红虫时,首先用一盲管,即将2厘米长的塑料管的一端,用火烧后捏住封死,将6～8条红虫装入盲管内,当它爬出1条就用红线拦腰结扎,爬出2条就2条一块扎,直到把管中的红虫全部扎好拴牢,再对折打结,把多余的红线剪掉.在结扎时不要过度用力,以防扎断.把红虫扎好后,将钩从红线中穿入,使钩尖裸露出来.这项准备工作,最好在出钓前进行.装钩投入钓域2小时以上,红虫仍可保持不停地蠕动.用红蚯蚓为钓饵时,最好在出钓前能喂点动物血,借以增加其色泽和腥味,从而提高上钩率.如果没有这个条件,可将蛆蚓装钩后,用香精水把它浸润一下,再投入钓域,效果也很好.如果上鱼的个体较大,则用整条粗蚯蚓装钩,或把粗蚯蚓剪成1．5～2厘米的段,用钩横穿蚯蚓.无论是成条蛆蚓还是剪成段的蚯蚓,也不论装钩形式如何,都应把钩尖裸露出来.有的钓者在把钩尖“全包”的同时,还要在钓尖外留一小段蚯蚓,说是蚯蚓蠕动能增加诱把力.其实,这样装钩,最易被鱼摘吃饵食,而造成提竿空钩.这一点,望读者注意,要改进不科学的装钩方法 .

因为天气一凉鱼不好好咬钩了。