鲫鱼连云港叫什么鱼，连云港黄鲫鱼是什么鱼

1，江苏连云港地区一种俗称沟鱼的鱼学名叫什么啊

沟鱼也称黑鳍鲳学名鲹科 Carangidae 沟鲹属 Atropus 鱼类下图为沟鲹 Atropus atropos ，俗称铜镜、女儿鲳、黑鳍鲳、腹沟鲹

江苏连云港地区一种俗称沟鱼的鱼学名叫什么啊

2，连云港黄鲫鱼是什么鱼

黄鲫鱼俗名麻口前，属脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鳀科、黄鲫属。分布干印度洋和太平洋西部。中国南海、东海、黄海和渤海均产之。体扁薄，背缘稍隆起，一般体长15厘米，体重20克至30克。头短小、眼小。吻突出，口裂大而倾斜。上颌稍长于下颌，两颌、犁骨、腭骨和舌上均有细牙，腹缘有棱鳞，无侧线，背鳍前方有小刺，臀鳍长，尾鳍叉形，不与臀鳍相连。吻和头侧中部呈淡黄色，体背是青绿色，体侧为银白色。背鳍、胸鳍和尾鳍均为黄色，臀鳍浅黄色。

连云港黄鲫鱼是什么鱼

3，鲫鱼不同地方怎么称呼

问:鲫鱼不同地方怎么称呼？天底的鱼，我认为鲫鱼是最香最鲜最好吃了，从一厘米长的小鲫鱼仔儿到一斤多的鞋底子鲫鱼，只要弄熟了就是最香的。它还分布最普遍，是到处都能逮到的鱼，随便在一个河沟里，可以什么鱼都抓不到，但抓上来的第一条必定是鲫鱼。在吃不到油的年代，就用棒子面儿锅包鱼儿，喷上点儿酱油醋，那熬出来的鲫鱼也是又鲜又香的。我年轻的时候常到河沟子里去逮鱼，拉网，赶网，连砍罩都用过，甚至还下河摸过鱼，水少了就干脆淘鱼。拉网赶网是半大鲫鱼，连罩是大鲫鱼，摸鱼是小鲫鱼，淘鱼，就是大小一起抓了。跟那一二厘米长的就叫鲫鱼"仔儿″，跟那一寸多长的就叫鲫鱼"瓜子″，跟那两寸多长的就叫"板儿″，跟那三寸长的叫"刺剐″，跟那四五寸长的就叫"鞋底子鲫鱼″。就数那二三寸长的鲫鱼不得吃，那真是"半大鲫鱼，留神剐着，孩儿哭女喊娘着急呀″！鱼刺卡了喉，要大口的饽饽往下噎。但是，鲫鱼还是天底下最鲜最香的鱼。

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4，连云港黄鲫鱼是什么鱼

　　黄鲫俗名麻口前、毛口国、黄鰶、鸡毛鳓、黄雀、赤鼻、黄尖子、白赤、茫口、簿鲫、薄口、油扣、烤子鱼。属脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鳀科、黄鲫属。分布干印度洋和太平洋西部。中国南海、东海、黄海和渤海均产之。常年可捕获，以春秋两季为旺汛，产量集中。　　编辑本段形态特征　　体扁薄，背缘稍隆起，一般体长15厘米，体重20一30克。头短小、眼小。吻突出，口裂大而倾斜。上颌稍长于下颌，两颌、犁骨、腭骨和舌上均有细牙、体被薄圆鳞，易脱落，腹缘有棱鳞，无侧线、胸绩上部有一鳍条延长为丝状，背鳍前方有一小刺，臀鳍长，尾鳍叉形，不与臀鳍相连。吻和头侧中部呈淡黄色，体背是青绿色，体侧为银白色。背络、胸鳍和尾鳍均为黄色，臀鳍浅黄色。　　编辑本段生物学特性　　栖息于水深4-13米以内淤泥底质，水流较缓的浅海区。适温5-28度，肉食性，主要摄食浮游甲克类，还摄食箭虫，鱼卵，水母等。产卵期南海2-4月，东海以北5-6月。卵浮性，球形。有洄游特性。　　编辑本段经济价值　　黄鲫为中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。黄鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活黄鲫汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。黄鲫汆冬瓜，黄鲫熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。条小的黄鲫可做酥鱼。据分析，每100克黄鲫肉含蛋白质13克，脂肪1.1克，糖0.1克，硫胺素6.6毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.4毫克，钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克。临床实践证明，黄鲫肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。　　黄鲫可鲜销、制咸鱼干或鱼粉。产量较大，其个体小而肉薄，味鲜美，但刺多，含脂肪高，鲜食以干炸或干煎食用最佳，且宜于加工成干制品，在春季的晒干品为白色，秋季的晒干制品呈淡黄色。其咸干品的回食用方法也多以油煎或火烤，所以南方各地又称黄鲫为烤子鱼。医学认为，黄鲫性味甘、温。能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻;脾虚水肿，小便不利;气血虚弱，乳汁不通;便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。　　《本草纲目》载：“合小豆煮汁服，消水肿：炙油涂，主妇人阴疳诸疮，杀虫止痛;酿五倍子煅研，治下血;酿茗叶煨服，治消渴;酿胡蒜煨研饮服，治膈气。”鱼类鲤鱼在寒风萧萧、冷气袭人的冬季，黄鲫肉肥籽多，味尤鲜美，故民间有“冬鲫夏鲇”之说。中国古医籍《本草经疏》也对鲫鱼有极高评价：“诸鱼中惟此可常食。” 　　黄鲫含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾；含脂肪达7克。据行家讲，黄鲫下锅前，人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏，却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的，这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时，其汤汁味道就欠佳，且有的泥味较重。故黄鲫下锅前最好是去掉其咽喉齿