时过境迁，大量的塑料大棚出现，加上物流加速，这个世界变小了，生产常规反季节蔬菜利润大幅度下降，最终导致了大批大棚闲置，十分令人疼心。接下来的塑料大棚，开始了食用菌种植，至今仍然是主流，但是，因为数量太多，新鲜的食用菌价格逐步降低，所以，选择适合当地消费习惯的食用菌就显得非常必要。比如我们这里喜欢香菇，也有很多人喜欢在大棚里面买各种已经长满菌丝的菌棒，就可以种植谢谢食用菌了。
其实，现在在大棚栽植红油香椿很赚钱的，一般也就是这个时候开始栽植当年培育出来的苗木，元旦开始就可以陆续采摘香椿芽了，到了年底，价格很可观的，你可以查查每年春节期间到早春的价格是多少。大棚培育各种芽菜都很赚钱，风险也相对较小，因为只需要掌握温度和湿度就可以，病虫害非常少，关键还是当地的喜好和消费量。如今的大棚栽植山野菜很赚钱。
如今的蔬菜吃起来都没有原来的味道，特别是反季节蔬菜，然而山野菜却很吃香，因为大棚栽植的山野菜鲜嫩，市场上需求非常旺盛。总的来说，大棚栽植什么最赚钱，并不是一概而论的，而是根据大市场和当地市场来决定的，销售的渠道可以是线下销售，也可以利用平台线上销售。另外，种什么赚钱也不是一成不变的，也不要跟风种植，要有自己的特色。
蔬菜大棚搞什么种植能挣到钱？
"蔬菜大棚搞什么种植能挣到钱?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。利用蔬菜大棚种植，想要赚钱，必须要选择单价高，利润空间大的种植项目。毕竟大棚的建设投入也不少，会增加成本。那么，这里分享几种个人认为能够赚到钱的种植项目，仅供参考讨论。蔬菜大棚种植鲜食玉米可以进行创新，蔬菜大棚不种植蔬菜，改种鲜食玉米。
鲜食玉米这里指的是黑糯玉米，市场批发价格在1.6~2.9元/斤之间，市场零售价在在2~4元/斤之间。如果进行种植可以以2元/斤的价格出售。那么，在大棚里栽种黑糯玉米好处就是可以大大提前上市的时间，获得市场价格优势，市场批发价可以卖到4元/斤。如果按照亩产量1200斤算，亩产值可以达到4800元。而一亩地需要投入种子费、肥料和农药费、人工费等，一共900元。
加上大棚建设投入3000元，使用寿命3年，平均每年分摊1000元。这样，每年利用蔬菜大棚来种植黑糯玉米，投入成本在1900元，加上地租600元，总计2500元，获利2300元。由此可见，利用蔬菜大棚种植黑糯玉米也是可以赚到钱。蔬菜大棚种植香椿香椿作为一种蔬菜，在最近的表现非常令种植户满意，价格被炒得很高，甚至超过了200元/斤，比龙虾、大闸蟹的价格都贵。
