谷朊粉拉丝粉是什么意思，拉丝粉能用面粉代替吗
拉丝粉能用面粉代替吗拉丝粉不能代替面粉，就钓鱼而言，面粉可以把饵料变得更粘，而拉丝粉是让饵料变得更劲道，粘和劲道是有区别的2，拉丝粉能用面粉代替吗面粉不能代替拉丝粉。拉丝粉学名叫谷朊粉,也叫小麦蛋白,说白了就是面筋粉。谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性.谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，...
更新时间：2022-08-15标签： 谷朊粉拉丝粉是什么意思谷朊粉拉丝是什么 全文阅读