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弹弹堂新区第2天有什么活动,古网为什么会成现在这样

来源:整理 时间:2022-04-27 21:07:40 编辑:游戏知识 手机版

Ξ 可可点单鸭蛋蠔饼 47HKD腊肠滑鸡饭 66HKD鸭蛋蠔饼先上的是鸭蛋蠔饼,桌上有鱼露和辣酱来搭配。蛋液炸到起泡,金黄酥脆。既能吃到鸭蛋的咸香,又能感受蠔仔的鲜。蠔仔的量给得挺足。腊肠滑鸡饭一开始酱油倒少了煲仔饭需要稍微等一下。端上来的时候,阿姐提醒说要盖着盖子再焖两分钟。根据从local朋友那里学习的吃法,忍着烫稍稍揭开盖子,把酱油沿着瓦煲边沿淋进去,再赶快盖住。

两分钟计时,开吃!开盖就能闻到瓦煲里米香、腊肠的酒香味和酱油的香气。广式腊肠的酒味和甜味都很出色,鸡肉也蛮嫩滑。如果说开盖淋酱油是吃煲仔饭之前的仪式,那刮锅巴就是重要的ending。这家的锅巴并不算特别脆,粘在瓦煲内壁,刮起来很艰难。浩记甜品馆旺角花园街123号地铺这间旧式糖水铺的奇妙之处在于,走进店门就能体会到特别的氛围。

门外忙碌喧闹,里面安静悠闲,老阿伯喝着糖水,慢慢地翻报纸。我们情不自禁地压低声音说话,不想破坏这份清静。Ξ 可可点单核桃糊 28HKD杨枝甘露 30HKD桑寄生莲子蛋茶 28HKD核桃糊糖水本身给人的感觉是,挑不出错,但也算不上惊艳,当然比起内地的满X之类还是要强多了。核桃糊顺滑且香气十足,但糖加的略多。

杨枝甘露杨枝甘露中规中矩,该有的料都有,可以看到西米的量非常足,但芒果丁比较小块,吃着不是很过瘾。桑寄生莲子蛋茶另外打包了一份桑寄生莲子蛋茶。桑寄生是一种中药,这个味道应该不是所有人都接受,淡淡的清苦中药味,带着一点涩,又有一丝甜,里面的莲子特别好吃,但只有几颗。至于那颗蛋,已经和茶一个颜色了,蛋白有点老。

奇趣饼家旺角花园街135号地下奇趣饼家隐藏在众多杂货店中,算起来到今年已经开了35年。老板坚持手工做饼,每天卖完为止。刚到门口就听见“20蚊豆沙烧饼,20蚊鸡仔饼”这样熟练点单的声音。排队买糕饼的人很多,阿姐非常熟练地根据顾客说的品种挑选装袋,手速惊人。店铺是“前铺后焗炉”的形式,各类糕饼都是新鲜出炉。

种类蛮多的,眼花缭乱,令人挠头,价格都很可爱。最出名的豆沙烧饼摆在最打眼的位置,装在一只大簸箩里。阿姐还不时翻动,似乎是为了防止粘连。Ξ 可可点单豆沙烧饼 5HKD香蕉糕 4HKD合桃酥 6HKD豆沙烧饼豆沙烧饼小小地惊艳了我一下。拿到手就感受到热乎乎的温度。虽然叫“烧饼”,但它和一般意义上的烧饼完全不同,是饼状的糯米制品,两面都经过烘烤,表面微微焦黄,形成酥酥的口感,但内里又是糯米的柔软香甜。

可能也是因为温度,感觉豆沙馅几乎化在糯米皮之中。表皮上烘烤过的芝麻非常香。整体甜度个人觉得蛮容易接受的。香蕉糕香蕉糕也是糯米制品,像个白色的小枕头,不过似乎有点糖精过重的味道。合桃酥合桃酥就是桃酥啦,能吃出来用料很棒,香气很足,凉了之后会比较油,趁热吃最好。明华饼家旺角烟厂街1-3D花园街上的另一家老饼家,八十年代开业,九十年代搬到这里。

人气不像另一头的奇趣那么旺。Ξ 可可点单豆沙烧饼原味烧饼共 9HKD这家的红豆烧饼和原味烧饼,拿到手已经是一种晾凉的状态。豆沙口感很细,不会太甜。原味的没有豆沙馅,但糯米饼皮本身的甜味也还算可以接受,有一点像糖年糕。非要对比的话,还是奇趣那块热烘烘的饼更让我心动啊。廖同合豆品厂旺角广东道1067号又是一家闹市中的老店。

广东道的这段路是本地人的露天街市,水果摊、肉铺、卖菜摊占据了大半路面,人来人往,热热闹闹,浓浓的生活气息扑面而来。要在水果蔬菜之间穿梭才能找到廖同合豆品。它更像是菜市场里卖豆制品的店,只不过多摆开几张桌椅,兼营几样堂吃的豆制品小吃。门口摆着当天的自家制石磨豆腐,还有豆卜、豆腐干、炸豆腐、腐乳、南乳、腐皮等等。

时不时就有买菜的大叔阿姨来买豆腐,顺便歇歇脚,坐下来吃一碗豆腐花。Ξ 可可点单冻豆腐花 9HKD煎豆腐 12HKD冻豆腐花豆腐花装在小小的公鸡碗里,桌上有黄糖,可以按自己的口味添加。不愧是专营豆制品五十多年的老店,豆腐花的豆香气是超市里的盒装豆腐花没有的,口感也很细腻。煎豆腐抹了一层鱼肉的豆腐在铁板上双面煎,就是煎酿豆腐。

鱼肉并没吃出什么特别的,但豆腐的品质确实很好。同行的小伙伴是豆制品爱好者,吃了半块就要再打包一份。豆浆不如前两样出色,豆腥气略重一些。人和豆品厂旺角旺角道28号另一家传统豆品的旺角分店,也有卖各种豆制品。Ξ 可可点单冻豆花 12HKD鱼肉煎豆腐 22HKD冻豆花豆腐花的质感偏扎实,和廖同合的滑嫩口感不太一样,而且糖水给的比较多,不像廖同合是自己加黄糖。

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