花蛤因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。贝壳小而薄，呈长卵圆形。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品，大多都用人工方法养殖。海瓜子常见的有香波螺、偏腚波螺，近年来产量逐渐减少，冬天个头大的香波螺、海撒子每斤超过百元，价格昂贵，近日，网上有消息流传称，“织纹螺，仅指甲盖大小，但误食可能引起头晕呕吐，甚至死亡！本地的波螺基本没有毒素，食用没什么问题。
贝壳类海鲜有哪些？
我是汪大鲜，痴迷于海洋可食性动物/植物的研究，很高兴邀请我来回答这个问题。贝壳类海鲜的特点生活在海洋里的生物能够为人类可食用一般体外披有1-2块贝壳属于软体动物们种的瓣鳃纲（双壳纲）满足以上的4个特点都称为贝壳类海鲜。现存种类1.2万种左右。为什么海洋寄生物主要寄生在贝类贝类特殊结构体内的寄生物不容易杀死烹饪建议一定要高温煮熟 煮透由于贝类海鲜内多沙石，食用前，可以先放到水里，放点芝麻油，让它吐出大量沙石。
否则容易得结石病。贝类海鲜不宜与啤酒同食，容易得痛风 拉肚子，可以阴影黄酒。劲酒 白酒。食用注意要点及营养价值寄生虫高发期 高发地区 不食或少食贝类海鲜贝类海鲜属于生冷类，传统的收获季节是秋季或秋冬交接，反节少食，对身体不利。常见的贝类海鲜有：生蚝 蛤蜊 扇贝 白贝 蛏子 贻贝象 拔蚌 淡菜 海瓜子 北极贝 鲍鱼等等希望我的原创回答能对你有属帮助，若有其他问题可以留言，我会尽量给大家解答！希望大家随手点赞 支持我！今天头条汪大鲜谢谢朋友们的支持与帮助！。
花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别？
他们都是威海的海鲜特产，区别就是长得不一样，吃起来是一样的鲜，接下来我就一一介绍。花蛤因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，物美价廉，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。除鲜食外，可制罐头、蛤干都行。
蛏子为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品，大多都用人工方法养殖。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。蚬子花蛤的一种，威海这边普遍称为花蚬子，以南海小观的蚬子最为出名，只有那么一小片海滩有这种蚬子，皮薄，肉大，汁鲜。
价格相比其他地方的蚬子略贵，海鲜贩子常用别的蚬子冒充小观蚬子来卖。蛤蜊为所以哈的统称，有花蛤，文蛤，毛蛤，面蛤，血蛤，海虹等等。海瓜子常见的有香波螺、偏腚波螺，近年来产量逐渐减少，冬天个头大的香波螺、海撒子每斤超过百元，价格昂贵，近日，网上有消息流传称，“织纹螺，仅指甲盖大小，但误食可能引起头晕呕吐，甚至死亡！本地的波螺基本没有毒素，食用没什么问题。
