我家开了几年水果店，你这个问题我认为分几个方面问题要先考虑清楚：第一、目前你的水果店有没有在用会员卡？第二、我认为现在水果店能不用实体卡就不用实体卡，现在市场的各种商家都推出实体店，一个城市那么多商家，如果每个商家都有一张卡，你出门带哪家卡在身上，太麻烦。
如何做水果生意？
水果生意的“水很深”？卖水果的人都有同感遇到这4种情况的应对方法赶快get起来！零售老板内参整理编辑一、两种生意模式，看看哪个适合你说到水果生意，有中介转手形式，档口销售形式。中介转手形式，就是从果农或一级代理商，取果品之后，卖给下一级代理商或档口，从中攒取差价利润。档口销售，就是从代理商取货，档口卖给消费者，攒取差价利润。
中介转手形式，需要打听或联系好代理商要货情况，以及运费、差价等。通过出货量多，而攒取利润。这点，利润高，但风险较大。做得好，来钱易，做不好，易亏本。档口销售形式，则要选择好地段，根据销售量，估算每天的进货量。这生意，风险低，利润稳定，风险较小。还有，根据节日销量，适当进货量多些。这形式，攒大钱机会少些，而相比某些打工行业，收入都较稳定。
二、水果保质期短，做到零库存不容易中华民族的传统美德是勤俭节约，看着好好的东西放坏了，就心疼，舍不得扔。可是直到做了水果生意，心疼的可多着呢——碰上几天生意不好，水果不耐放，每天都有坏的，每天都会倒掉很多。看着好好的水果被浪费，心里真不是滋味。水果跟一般的商品不一样，保质期很短，只有几天的时间。库存周转率非常高，几天就要一换，否者损耗大只是一方面，另一方面是如果向顾客出售了不新鲜的水果，会严重影响门店的声誉，损失回头客。
因此批来的水果两三天后就要销售完，否则就可能亏钱。应对方法：在水果的定价上下功夫，前期刚拿回来的新鲜水果就要卖高价，第二天平价卖，最好卖完，一旦放到了第三天，就是小亏也要甩卖掉，不然直接损耗了亏更多的钱。很多水果商就是觉得不赚钱不舍得卖，最后直接报废不能吃了，反而亏了更多。三、进货有水分，一不小心就中招众所周知，我们平常卖水果，都是去批发市场拿货。
批发商的报价可能差距很大，同样的水果，如果没有经验，你会有很大几率拿到高价水果，否则就很容易拿到次品货，不新鲜的水果。不过这些还都不是重点，经验丰富一点就能避免。重点是对于有些纸箱包装的，表面看着很好的水果，实际可能是这样——纸箱上面是大果好果，中间是小果，最下面有可能是次果烂果。最要紧的还有可能不够秤！包装的水也很深。
有的批发商特意使用很重的包装物，比如，你购进一箱水果，2元一斤，但这是含包装物的重量，成本算下来，再除去不好的，可能就变成3元一斤了，每卖一斤，直接少赚一块钱，所以，很多时候，水果买完了，原以为可以挣很多钱，其实却发现没有挣到钱。应对方法：在某个新接触的批发商处进货前，先蹲点考察一番，与其他来进货的同行打听一下，看看这个批发商的口碑如何，货物的质量高不高，价钱合不合理。
因为大家都怕进货进贵了，所以大多数人都是愿意交流分享这些信息的。四、水果品类繁多，选不好又是坑水果的种类繁多，而水果店为了在市场竞争中更具有优势，需要店内有丰富种类的水果，让顾客有挑选的余地，新鲜而多样的水果更能吸引顾客的目光，也让消费者成为回头客和常客。但既要保证种类齐全，又要保证进的货都能及时卖出去没有积压，这其中的平衡真是很难把握，稍有不慎，就是亏损。
应对方法：可以尝试和老顾客们建立“新鲜水果，提前预定”的销售方式，提前知道了顾客的喜好，哪几种水果可能比较畅销，进货时也能做到心中有数。而且因为提前预订出去了一部分水果，库存压力也会相应减少很多。最后再次提醒老板们，水果生意的确“水很深”，你刚开始要做好亏钱的心理准备，待以后摸清了这些“坑”，才可能慢慢好转！。
水果店会员卡怎么玩？
我家开了几年水果店，你这个问题我认为分几个方面问题要先考虑清楚：第一、目前你的水果店有没有在用会员卡？第二、我认为现在水果店能不用实体卡就不用实体卡，现在市场的各种商家都推出实体店，一个城市那么多商家，如果每个商家都有一张卡，你出门带哪家卡在身上，太麻烦。第三、建议使用自己做个水果线上商城，可实现在线会员卡（电子卡），跟手机充话费一样，只要提前在设定好充值送的比例，用户可以自己在线充值，而且方便管理会员。
水果店是如何盈利的？
开店卖水果，最应该考虑的可能就是如何去盈利的问题了。做过生意的都知道，做生意盈利的最基本方式，就是在经营的产品中，从卖货价减去进货价的价差中来获取的。但是，盈利的方式虽然简单，只是，对于保鲜期很短、损耗比较大的水果生意来说，要想实现盈利却是一件很不容易的事情。那么，开店卖水果究竟要如何去实现盈利呢？我是卖水果的，我认为，主要有以下几个方面：一，量。
因为竞争激烈的缘故，水果价差的毛利只有那么高，所以，要想使水果盈利，首先就必需采取适用于水果销售旺季的，靠增加水果的销售量来获取更多的利润。但是要增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。而提升人气，通常使用的办法有：1，选一个人气旺的好位置；2，和别的行业相互搭配，比如：蔬菜、鱼肉、小型批发部、牛奶等；3，以价廉物美来吸引顾客；4，制定办卡、积分、返利等优惠制度；5，以讲诚信和优质服务来留住人气等……二，价。
水果店盈利的第二个关键，就是采取适用于水果淡季的，对店中水果售价的合理制订；店中水果的售价既不能使顾客感到贵，却又能使自己实现盈利。而想要做到这一标准，通常使用的办法有：1，增加经营的品种，把那些当季大众化的水果，做为低于市场价的特价商品；而把那些市场上经营得较少的水果，售价就可以定高点。2，根据市场上涨跌行情、货品质量价差的分析，在进货的上面做文章，以达到赚取更大的差价的目的；比如：在某些货即将涨价前屯货；比如：在有些进价低的货堆里也能进到质量也不错的好货；比如：在进价不同、品种却相同的货里，可以提一部分好果子出来卖更高的价等……三，年平均值。
水果生意是有淡季和旺季之分的。气温高的时期，就是水果销售的旺季；在这一时期水果店采取的盈利模式，通常是薄利多销，以量大来获利；而寒冷的季节，就是水果销售的淡季；在这一时期水果店采取的盈利模式，通常是因为销量低而采取赚取更高的价差来获利的。只有通过这样适时的调整，才能保证水果店全年的运行平衡和盈利平衡。
四，损耗的控制。卖水果盈利的最关键，就是无论在那个季节，都要对水果进行损耗的控制；而对水果损耗的控制，通常采用的办法有：1，根据每天的销售情况，严格控制住进货量，尤其是温度高的季节；2，采取把同一种水果分为高、中、低、三种质量三种价格销售的方式，使同一批次的水果卖得更快，来使它的损耗减少；3，每天搞一个比较低的特价水果，把那些次果早点推销出去等……水果店的盈利方式看似很简单，但是，如果想要在经营中实现真正的盈利，还必需先做好以上几个方面的功夫再说。
新手如何开一家水果店？
我是卖水果的，我来偿识回答这个问题。目前，我正在开店卖水果，但我有将近十年的摆地摊子经历，所以我的店是最具传统经营方式的实体水果店，生意也还不错。就在早两年，我乡里有两个堂侄子结婚后，双双来到我所在的城市在不同的地方同时开了两个水果店，开时的时候兴致很高，两个堂侄都能跟我一起在每天的凌晨3，4点赶到批发市场进货，而侄媳也能坚持在每天晚上的十二点前守摊，可是，坚持不到半年，便亏本转让走人打工去了，他们说两个人打工的收入也有万把块钱，而且轻松没有压力。
也是的，开水果店是一份极其辛苦、压力很大、并且初期可能也没多少收益的职业，特别是还没有经验的新手。所以，一个新手在开店之前就要弄清：自已的性格和能力适不适合做这种小生意，自己是否真正的喜欢并热爱这一份职业，自己是否己经做好了只进不退、不干好不罢休的持久精神。只有先拥有了这种精神层面才是开店成功的重要因素。
一个新手在拥有了开店必需的精神层面后，还要准备十五万块钱左右的资金，因为，首先要考个驾照，买一台用于进货送货的面包车。这样准备好后，下一个环节就是找店面了。找门面不要急，要看准再定，因为这也是开店成功的重中之重。一般开水果店较好的位置都会在远离农贸市场的大型小区门口，公交站旁、面对马路无遮挡物的醒目处，小区与小区之间交通要道的交叉路囗，大型工厂门口，大型医院门口，大学学校、技校集中的地方等等……选定门面后，接下来就是装修，销售挡次的定位，一些必要的宣传和办证，进货，摆货，开张，销售等许多环节，这个我前面的文章都有讲述，这里就不哆嗦了。
关注我，就可看到我其它关于开店卖水果的文章。其实，一个新手开一个新水果店，要做到哪些教科书式的流程可能还比较客易，但必需同时具备了以下的重点，才有可能使开店持久和成功：有适合做小生意的性格，喜欢并热爱这份职业的心情，坚定只进不退的恒久精神，并能在进货和卖货中虚心向老师傅和同行学习，这样才能在坚持新店开张头三个月零利润销售攒得人气走上正轨后，自己也积累了经验，店子也站稳了脚跟，慢慢地就可以向盈利的方向发展了。
水果店小程序如何运营？
近几年，新零售概念已经普及，微信小程序开始深入线下生鲜水果店等各行业实体店，基于小程序的营销优势，为水果电商行业带来更多的用户和盈利。接下来，我们就讲解下水果店小程序的搭建运营。水果店小程序运营及营销玩法任何行业运营店铺都离不开营销，得有店提供30 场景营销玩法，如拼团、秒杀、会员储值、优惠券、签到有礼、积分商城、预售等等，商家根据需求策划营销活动，来实现销量的增长。
下面列举适合水果店小程序的营销玩法；1、水果预售带动销量生鲜水果是高损耗的品类，对新鲜度和口感要求比较高，为了保证新鲜度、降低损耗，商家可以发布预售活动，根据预售订单进行采摘、包装，避免了资源的浪费，也保证了水果的最佳口感。得有店小程序客户案例，禁止转载2、多人拼团 限时秒杀水果店是高频消费的行业，是生活必需品，商家可以策划低价拼团、限时秒杀的活动，如3人拼团19.9抢购榴莲，每人仅限一份；0.9元限时抢购新鲜毛桃，相信会刺激很多人购买。
3、优惠券小程序在首页可设置满减优惠活动，如满39元可免配送费送货上门，满减门槛设置满29减2，满49减5，满100减20的活动，从而提高客单价，带动整体销量。得有店微商城示例，禁止转载4、会员储值在门店可以策划会员储值活动，储值即会员，会员可享商品折扣价。比如：充值100送5元，充值300送20元，可用于门店线下消费，也可用于小程序下单消费。
水果店生意不好该怎么办？
我用简单的鱼骨图方法给你分析下原因吧！1，人为原因：是不是自己在做生意的时候没有真去对待每一位客人，导致了很多人差评，久而久之一传十 十传百，做生意讲究的是诚信，这个观点我相信大家都懂，就是做不好，细节方面还需要你自己多想一想！2，店里的设备：水果店大家都进去看到过，很多都装修的很清爽，比如墙上，天花板上，货柜旁仿的花草装饰，最好摆个大镜子类似一面墙的，还有门口音响或店内播放轻音乐等，让人在外面、门口有欲望走进去！3，水果的品质：卖东西最重要的是产品的质量，水果批发回来新鲜度怎么样？比如：橙子，甜度，水分等，如果东西不好，客人买了一次就没有下一次了，那么生意能好吗？4，卖水果的方法：这个方面其实很多，毕竟个人的经营模式不一样。
比如说，办理会员制，办各种充值卡等，像我前几天去的一家水果店，购物满30元可以抽奖一次，奖品也很实际，车厘子一斤，我买了70几元的水果，摸了2次，没有摸到?，其实我知道肯定机会很渺茫，但是还是很有兴趣，这个就是一种营销模式，那么你有没有想过自己是不是缺少了点什么？5，水果店的位置与环境：这个我想大家都会想到，一个店位置很关键，水果店开在哪里最好：闹市区，商场内或边上，大一点的小区门口，学校门口，菜市场门口，大公司门口等，你呢，开在哪里？在一个环境，店内外的环境很重要，有些店东西堆满，走路都不好走，没有规划好，外面也是堆满东西，卫生情况怎么样，这些都会影响客人购物。
水果店该如何培养回头客？
在当下水果店遍布城市的大街小巷，竞争日益激烈的今天；开一个水果店能在激烈的竞争中，立于不败之地的制胜法宝，我认为主要有三大环节：1，位置。2，采购。3，销售。……根据题意，做为有经营水果二十余年经验的我，就来在与培养回头客有直接关连的销售这个环节中谈谈我的经验和看法！在水果销售这个环节中又可以分为：1，销售价格，2，销售技巧，3，销售服务等三个小环节。
也正是这三个不容忽视的小环节才是培养回头客，留住回头客，提升人气的关键所在：一，销售价格。众所周知，每个顾客的购货心理是以“价廉物美"为首选标准的；所以，保持水果店所售卖产品的“物美价廉"是吸引顾客，培养回头客的先决前提，也是一个重要的前提。但是，开店做生意的目的是为了赚钱，如果一味的强调低价促销，显然违背了开店的初衷，是不可取的。
但是，要如何去保持水果的销售低价，增加客流；又能赚取到利润呢？具体的措施，我在前面的一篇“开水果店如何控制损耗，增加客流？"的文章中做过论述，这里就不重复啰嗦了。……二，销售技巧。要想培养回头客，留住回头客，除了价格因素外，在推销中的方法和技巧也是很重要的：在销售中，信誉是排在等一位的：不短斤少俩；不以次充好；不把酸的说成甜的；不把粉的说成脆的；不把贵的推销给爱便宜的；不把便宜的推销给有钱的。
总之，在讲信誉推销水果的同时，还要能准确的掌握住每个顾客的心理，顺从顾客的心理，并以适当的言语去奉承顾客的心理。这样，就能使每个进店消费的顾客记住你，记住你的店。这样，就不怕他不回头！……三，销售服务。在服务这个环节中，首先采取的是：为顾客办理会员卡：积分返利或会员打折的促销制度；其次是实行"微笑和视顾客为上帝”的温情服务；服务的终极目的是：让每一个进店消费的顾客有一种花了钱，既买到了合乎心意的水果又同时买到了亨受的感觉；这样，就不怕他不记住你的店！不怕他不回头！……其实，在开水果店的三大制胜法宝中：位置和采购可能还是相对容易掌握的；而销售环节中与培养回头客，留住回头客，增加人气，提升销售量有直接关连的这三个小环节才是最难驾驭的！但它确实是决定水果店成败的最重要，最关键的一环！。
卖水果如何借力小程序电商“走出来”？
这个问题，让我们来层层分析。分析清楚就豁然开朗了。一、水果销售的人流车流的考虑因素水果店规模不大，产品丰富，消费刚需，所以又船小好调头、经营风险小、门槛低等特点。作为主打产品水果，是一种高频商品，新鲜是水果与生俱来的竞争力所在，这就注定了水果店需要人流来支持。水果店面对的主要是车流和人流，所以，你的店铺距离商场、超市、菜场、公交站、学校门口等聚客点越近，就意味着你离消费者越近，越容易形成消费。
其二，你的店铺门口是否方便停车，周边有水果消费能力的顾客多少，步行和骑车的消费群体多少。其三，你店铺门口每天经过的人越多，越容易形成消费，因为，实体店要先让顾客看见了才会考虑购买。也就是说，说过销售量大利薄，主要靠流量经营。流量大，陈列水果就新鲜，不易变质腐坏，包括店铺租金、人员工资、损耗等在内的经营成本就较低。
二、小程序的三大特点1、跨平台低成本。小程序可跨越安卓和IOS两个平台，开发小程序十分简单，开发成本低，降低了小程序运用和推广的门槛。2、流量大用户多。小程序共享微信平台9亿多用户流量，拥有多流量端口，借助微信自身带来的流量很容易获得用户，降低获客成本。3、高体验轻应用。小程序体验感跟原生APP悬殊不大，可以同微信公众号、APP相互关联，可以很好的帮助商家引流，提高产品曝光度。
特别是小程序无需下载注册，用完即走，不占手机内存，服务得触手可及，操作流程简化，很受手机用户欢迎。三、生鲜水果店借力小程序重点要解决的问题和实现的目的总的目的就一个，最大限度的赚钱。要能够赚到更多的钱，就要对更多的用户产生购销往来，就需要服务更多的用户，包括新老客户。所以，具体而言，生鲜水果店借力小程序重点要解决的问题有四个：1、增加生鲜水果店销量；2、改善消费体验；3、减少门店运营成本；4、增加店铺品牌知名度。
生鲜水果行业搭建小程序，通过将o2o商城和微信小程序完美结合，不仅实现了购买过程的“即开即用”，更实现的线上生鲜食品的“即买即得”；由于小程序管理和运营模式更轻，可将更多的精力放在运营好产品。生鲜水果搭建小程序能拥有以下特色功能正好能解决上述问题：1、小程序后台能提供多种线上平台活动促销方式，刺激会员参与活动，形成裂变传播。
2、将提供更全面的会员管理维护功能跟数据分析。通过系统后台的数据分析、统计会员消费习惯，更具针对性的策划店铺的销售方式、手段、策略。3、设置小程序分销功能，帮助商家快速拓展分销商，让消费者自主帮您卖货，实现销量递增。四、生鲜水果店如何巧用小程序围绕上述要实现的目的和解决的问题，生鲜水果店要借用小程序，实现小程序给实体水果店带来更多的的红利，进一步增加销量、进一步改善消费体验、进一步减少门店运营成本，最大限度增加品牌知名度。
1、线上线下经营，线上线下会员沉淀。水果销售可以通过微信小程序实现会员积分、会员充值、会员等级，这样就能使得小程序既能为经营管理提供服务，又能达到高效运营会员；借助微信的用户数据，给用户加上标签、特征分组，经常通过小程序与用户互动，实现粉丝的精准营销。2、信息精准投放，推动外卖配送和上门购物。通过小程序相关功能，对所有用户精准推送门店到货产品品种、产地、价格、品质、优惠促销、囤货甩卖等信息，让用户足不出户就能掌握该水果店经营信息，不少用户会为节省到店挑选时间选择在家下单，上门选购的用户也因为小程序推送信息有针对性上门选购。
不收上下班时间限制的群体随时会购买，中午和下班高峰购买水果的群体也更能精准把握，多方面方便了用户，多途径为用户提供了服务，必定能增加销量。3、预定带动消费。水果最大的质量除了产地、价格等因素为，最关键的就“新鲜”俩字，水果的价格一直居高不下很多时候是由于水果的保质期太短。同时由于水果受存储面积、运输成本等因素的限制，致使很多的生鲜水果价格都不会很低。
而水果店最忙碌的一个环节就是进货环节，店铺通过微信小程序告知用户预计到货水果信息，促成用户够没欲，既确保了用户购物新鲜，也使得店铺进货更有前瞻性，最大限度避免了水果囤货，从而大大较少了陈货或变质水果数量，销量增加，利润增多，为水果对新老客户优惠提供了重要的基础。总之，借助微信小程序的部分优势，不断完善小程序的作用，创新小程序在水果经营中的营销手段，进一步利用微信公众号来深度挖掘用户需求，通过水果店 微信公众号的运营模式，深挖社区客源，利用微信公众号群发功能通知周边老顾客本店水果经营信息，通过预定和促销的方式节省存储和运输成本实现开源节流，使用微信会员系统为顾客积分长期锁定老顾客，通过微信公众号发放节假日购物优惠券激活沉淀客户，打电话订购送货上门提升客户体验度降低体验成本等等，最大限度的获取将小程序带来的红利。
